COMBATTRE LES CHAMPIGNONS DE LA ROUILLE SUR LES HERBES, LES LÉGUMES ET LES FLEURS

De nombreux jardiniers connaissentles champignons de l'oïdium, avec leur revêtement typiquement farineux sur les feuilles et les pousses. Les représentants du groupe biologiquement très intéressant des rouilles ne sont pas aussi fréquents sur les plantes de jardin. Ces champignons parasites forment leurs spores, qui assurent leur dissémination, dans ce que l'on appelle des sporophores. Selon l'espèce de champignon, ils sont de couleur rouille, mais aussi rouge, orange, jaune ou gris foncé. Les dépôts de spores blancs ou de couleur crème de la rouille du chrysanthème constituent une particularité

Les champignons de la rouille forment plusieurs formes de spores au cours de l'année. Ainsi, dans le cas de la rouille de la ciboulette, des dépôts de spores orange et ovales dans le sens de la longueur se forment sur les feuilles au printemps. Au cours du début de l'été et de l'été, des spores brun foncé se forment ensuite. Dans le cas de la rouille de la mauve, qui attaque volontiers les roses trémières, on peut également observer des dépôts de spores en forme de pustules de différentes couleurs sur les feuilles et les tiges. Souvent, les dépôts de spores jaunes à orange apparaissent sur la face inférieure des feuilles dès le mois de mars. Plus tard, des dépôts de spores grises se forment, d'où jaillissent des spores brunes.

En raison de la diversité des manifestations des champignons de la rouille, il n'est pas facile de déterminer avec certitude s'il s'agit d'une infection. Toutefois, si l'on trouve des pustules sur les feuilles, souvent accompagnées d'une rupture de l'épiderme, il s'agit dans de nombreux cas d'un champignon de la rouille

On trouve les rouilles suivantes sur les fleurs, les légumes et les herbes aromatiques

Certaines espèces de rouilles ont la particularité de changer d'hôte. La rouille du poirier est la plus connue des rouilles à changement d'hôte. Ce champignon se développe sur deux plantes hôtes différentes, le poirier et certaines espèces de genévrier. Le site pflanzenkrankheiten.ch fournit des informations détaillées sur cette alternance d'hôtes de la rouille grillagée du poirier ou de la rouille vésiculeuse du genévrier, par exemple. On y trouve également la description d'une rouille qui ne change pas d'hôte, à l'exemple de la rouille du navet, qui peut également infecter les betteraves

Les rouilles qui apparaissent sur les légumes et les fleurs ne se développent pour la plupart que sur une seule plante hôte et y forment leurs différentes formes de spores au cours de l'année. C'est pourquoi on les appelle des rouilles ne changeant pas d'hôte

Des variétés qui ne sont pas ou peu attaquées par le champignon de la rouille seraient la solution optimale. Malheureusement, les variétés résistantes à la rouille n'existent que dans de très rares cas. Un exemple positif est la variété de gueules-de-loup 'Profi F1'. Pour les roses trémières, les hybrides 'Parkallee', 'Parkfrieden' et 'Parkrondel', proposés par les pépinières de plantes vivaces, devraient apporter une solution au problème de la rouille.

Il existe également des différences significatives dans la sensibilité des variétés de haricots à la rouille du haricot. On manque toutefois d'informations fiables sur les variétés qui sont effectivement peu ou pas touchées par la rouille

Si la ciboulette est attaquée par la rouille, le feuillage doit être taillé. Les nouvelles pousses sont alors exemptes d'attaque pendant un certain temps. Il existe des préparations autorisées pour certaines cultures. La liste des produits phytosanitaires de l'Office fédéral de l'agriculture (OFAG) fournit de plus amples informations sur les préparations autorisées. On y trouve également le produit Fenicur, autorisé entre autres pour les plantes ornementales, qui contient de l'huile de fenouil comme substance active