Plus d'informations sur les œillets
Les plus connus sont certainement les œillets dits "nobles" à grandes fleurs et les œillets "spray", qui sont généralement produits dans des pépinières spécialisées dans les fleurs coupées en Afrique, en Amérique du Sud ou en Asie et acheminés en Europe par avion.
Si vous souhaitez cultiver vos propres œillets en été, vous pouvez choisir entre les variétés de l'espèce Dianthus caryopyllus, appelées œillets coupés, œillets de campagne ou œillets de jardin, et l'œillet de barbe (Dianthus barbatus). Les différents œillets sont toutefois plus importants en tant que plantes de balcon, plantes en pot et plantes à massifs
Origine et histoire des œillets
Les ancêtres de l'œillet noble ou de jardin (Dianthus cayophyllus) sont probablement originaires du bassin méditerranéen. Un travail de sélection intensif a donné naissance à différents types, dont certains sont connus depuis des siècles. On pense que les clous de girofle étaient déjà cultivés dans les monastères d'Europe centrale au Moyen Âge
L'œillet de Chine (Dianthus chinensis), également appelé œillet impérial, est originaire d'Asie orientale. Là-bas, la forme souche pousse dans les prairies. Les hybrides sont généralement cultivés.
L'œillet de barbarie (Dianthus barbartus) est présent à l'état sauvage dans les montagnes d'Europe de l'Est, dans les montagnes de l'Atlas en Afrique du Nord et dans certaines régions d'Asie
À certaines époques, les œillets étaient de véritables plantes à la mode. Ainsi, l'article "Luxe et beauté dans la vie moderne" du magazine "Die Grenzboten" de 1852 rapporte que la culture des œillets s'est répandue dans toute l'Europe depuis les Flandres et le Branbant et qu'il existait à la fin du 18e / début du 19e siècle un véritable engouement pour les œillets, qui a également atteint la Suisse
Botanique
Les espèces les plus importantes du point de vue horticole et présentant la plus grande diversité de variétés sont les œillets dits de jardin ou de campagne (Dianthus caryophyllus), les œillets de Chine (Dianthus chinensis) et les œillets de barbe (Dianthus barbatus). Elles sont généralement cultivées chez nous comme annuelles ou bisannuelles. En outre, certaines espèces vivaces sont utilisées dans les bordures, les rocailles ou les jardins en bac. On peut citer les suivantes :
L'œillet des sables (Dianthus arenarius), l'œillet des bruyères (Diantus deltoides), l'œillet des plumes (Diantus plumarius), l'œillet des sables ou œillet tardif des plumes (Dianthus serotinus), l'œillet des pierres (Dianthus sylvestris), l'œillet des cartons(Dianthus kart), l'œillet des champs (Dianthus sarrazinus), l'œillet des champs (Dianthus sarrazinus). l'œillet des rochers (Dianthus petraeus) et l'œillet de Pentecôte (Dianthus gratianopolitanus).
Variétés de Dianthus caryophyllus
La diversité des variétés de cette espèce et des hybrides qui en sont issus est grande et incalculable, d'autant plus que de nombreuses appellations différentes existent.il existe de nombreuses appellations, telles que œillet de Chabaud, œillet noble, œillet de campagne, œillet de jardin, œillet coupé, œillet de montagne ou œillet de Remontant.
Dans ce groupe, on trouve, outre les fleurs coupées classiques, des variétés qui conviennent bien à la culture en pot
Variétés pour la coupe
'Ikat','Mélange garni' ou'Jour de la Saint-Jean'
Variétés pour massifs
'Chabaud Orange Sherbet','Oeillet de Chabaud'
Variétés de Dianthus chinensis
'Chianti','Siberian Blues
Variétés de Dianthus barbartus
'Hollandia Mix','Bodestolz' ou'Purple Crown'
Oeillets d'autres genres
Outre les œillets du genre Dianthus, d'autres plantes sont également appelées œillets. Des plantes de jardin connues sont par exemple les œillets d'herbe (Armeria spec) et l'œillet'Amour brûlant' (Lychnis chalcedonica). Pour les plantations naturelles, il est préférable d'opter pour l'œillet de coucou (Silene flos-cuculi), l'œillet blanc (Silene latifolia) et l'œillet des bois ou œillet rouge (Silene dioica)
Exigences de culture
Les œillets du genre Dianthus préfèrent généralement les sols perméables et une exposition ensoleillée. Les plantes n'aiment pas l'humidité stagnante. Les œillets de jardin et les œillets de Chine supportent le gel, mais ne passent souvent pas bien l'hiver. C'est pourquoi ils sont généralement cultivés en tant qu'annuelles. Les œillets d'Inde font partie des fleurs bisannuelles qui sont semées au printemps, mais ne fleurissent qu'après l'hivernage de l'année suivante. Toutefois, il existe désormais des variétés qui fleurissent dès la première année
Culture d'œillets d'Inde
Semis direct d'œillets de barbarie
Les œillets d'Inde sont généralement semés directement dans les plates-bandes de plein air de la mi-mai jusqu'en juin. Il est préférable de déposer les graines en rangées espacées de 2 cm, de les recouvrir d'un peu de terre et de bien les tasser. Plus tard, lorsque les plants se sont bien développés, ils peuvent être repiqués à leur emplacement définitif à des distances de 30 x 30 cm.
Semer des œillets de jardin, des œillets de campagne, des œillets nobles et des œillets de Chine
Il est préférable de cultiver ces espèces d'œillets en pots ou en coupes. Le semis se fait à l'intérieur à partir de février/mars. Il est préférable d'utiliser des plateaux de semis remplis d'un substrat de culture. Après le semis, tamisez une fine couche de substrat et tassez délicatement. À une température de 15-20 °C, les graines germent en 10 à 20 jours. Lorsque la première vraie paire de feuilles apparaît, les semis peuvent être repiqués dans des pots ou des plaques de pots
Pour la poursuite de la culture, il est important de choisir un emplacement lumineux afin que les plantes se développent vigoureusement et restent compactes dans leur croissance. En cas de manque de lumière, une lampe pour plantes peut fournir la lumière nécessaire
Culture d'espèces vivaces d'œillets
Si l'on souhaite une floraison précoce, il est préférable de semer les espèces d'œillets vivaces telles que l'œillet de plumes, l'œillet de bruyère, l'œillet des chartreux ou l'œillet de Pentecôte dans des coupelles et de les repiquer ensuite dans des pots. Bien entendu, ces œillets vivaces peuvent également être cultivés en pleine terre à partir de la mi-avril par semis. L'œillet de bruyère et l'œillet de pivoine se ressèment même assez fortement et se propagent ainsi d'eux-mêmes
Soins
La plantation se fait dans un endroit ensoleillé et si possible bien drainé. Si nécessaire, ajoutez du compost ou un peu d'engrais organique. Les mauvaises herbes empêchent généralement la croissance de la plante cultivée. Il est préférable de les éliminer par un sarclage régulier.
Les fleurs fanées doivent être éliminées régulièrement. Une taille peut également prolonger la période de floraison. Les longues tiges florales de l'œillet ont tendance à se plier ou à se coucher. Il est préférable d'attacher les fleurs ou d'utiliser des supports de fleurs ou de plantes vivaces
Maladies et parasites
Toutes les espèces d'œillets réagissent à une humidité excessive du sol et à une stagnation de l'eau par un flétrissement et une pourriture des racines. Les années pluvieuses, les plantes souffrent également plus souvent d'attaques de champignons responsables de taches foliaires, comme la maladie de l'œillet. L'œillet de barbarie est régulièrement attaqué par la rouille de l'œillet de barbarie, qui se reconnaît aux pustules brunes sur les feuilles
