Disponible de mi-mars à mi-mai  

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Racines de légumes

Disponible de mi-mars à mi-mai

Les asperges blanches ainsi que les asperges vertes appartiennent à la famille des liliacées. Il s'agit de différentes variétés d'asperges. La coloration résulte de différentes méthodes de culture. L'asperge est originaire d'Orient, mais elle fait partie des plantes cultivées chez nous depuis le 16e siècle. Toutes les asperges aiment une situation ensoleillée et un sol meuble et perméable. Une récolte complète avec un bon rendement a lieu après environ trois ans de culture.

Racine de gingembre
Zingiber officinalis
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Ce tubercule polyvalent peut être utilisé comme remède maison en cas de rhume, comme...
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