Shisosamen

Aus winzigen Shiso-Samen wächst das robuste japanische Würzkraut auch im Topfgarten gut. Von der unermüdlichen Shiso- oder Perilla-Pflanze, ob in grüner oder anders schmeckender rot-lila Sorte, lassen sich ständig neue Triebe und Blätter pflücken, doch auch die hübschen Blütenstände sind essbar. Shiso-Blätter finden in Suppen, Salaten, Sushis Verwendung, lassen sich zu gefüllten Päckchen verarbeiten und Japan-Fans kennen Umeboshi, die mit rotem Shiso eingelegten Pflaumen.

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Shiso, grüner Hojisho (aus Japan) - Perilla...

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Shiso, grüner 'Hojisho' (aus Japan) Samen

Perilla frutescens

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Shiso, grüner 'Hojisho' (aus Japan) Samen

Perilla frutescens

Diese alte Sorte hat grüne, gezackte Blätter mit violett-roten Unterseiten und ist sehr beliebt in der...

Shiso, grüner (aus Korea) - Perilla frutescens -...

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Perilla frutescens

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Shiso, grüner Ao Shiso (aus Japan) - Perilla...

Shiso, grüner 'Ao Shiso' (aus Japan) Samen

Perilla frutescens

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