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Amchoi 'Red Giant' Samen

Brassica juncea

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Amchoi 'Red Giant' Samen

Brassica juncea

Aussaat: Mitte März - Ende September Ernte: Mai - September (ca. 1 Monat nach Aussaat). Diese asiatische Spezialität bildet saftig grüne, schmale abgerundete Blätter von lanzettähnlicher Form. Die Blätter werden jung...

Asiasalat 'Golden Streak' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Golden Streak' Samen

Brassica juncea

Hellgrüne, stark gefiederte Blätter. Kann als Baby Leaf bereits nach 3 Wochen geerntet werden. Ausgereift ist der Blattsenf nach 6 Wochen. Das feste Blatt wird roh, wie auch gekocht verwendet. Aussaat: Der...

Asiasalat 'Great Wave Miike' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Great Wave Miike' Samen

Brassica juncea

Aus dieser Sorte entstehen kurze, breite, grüne Blätter mit glatten Rändern und roten Adern, die eine feste Textur und einen hervorragenden süssen und würzigen Geschmack bieten. Diese Sorte kann das ganze...

Asiasalat 'Green Wave' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Green Wave' Samen

Brassica juncea

Diese Asiasalatsorte 'Green Wave' ist sehr widerstandsfähig gegen Kälte und steigende Temperaturen. Es entstehen grosse, geprägte, grüngelbe Blätter, 30 bis 60 cm hoch, die eine feste Textur und...

Asiasalat 'Magma' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Magma' Samen

Brassica juncea

Diese Asiasalatsorte 'Magma' ist sehr dekorativ. Sie produziert eine Vielzahl von sehr lockigen Blättern, die mit grünen und violetten Farben bunt gemischt sind. Sie sind sehr gut im Geschmack. Die Blätter...

Asiasalat 'Mischung' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Mischung' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Von feinwürzig bis senfartig scharf schmeckt diese Asiasalatmischung, welche aus den Sorten Green in Snow, Red Giant, Mizuna und Moutarde Rouge Metis besteht. Aussaat: Der Pflanzabstand sollte 15-28 cm zwischen den Reihen...

Asiasalat Moutarde Rouge Metis - Brassica rapa var....

Asiasalat 'Moutarde Rouge Metis' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Moutarde Rouge Metis' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Ein Asiasalat mit raschwachsende, zunächst gebuchtete, später geschlitzte, rote Blätter mit grünen Stielen. Mit seiner attraktiven Form und Farbe bereichert dieser Blattsenf nicht nur die Küche, sondern...

Asiasalat 'Osaka Purple' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Osaka Purple' Samen

Brassica juncea

Diese alte Asiasalatsorte 'Osaka Purple', die nicht sehr kälteempfindlich ist, hat grosse, runde lila Blätter mit einer knackigen Textur und einem starken, würzigen Geschmack. Die Blätter werden nach Bedarf...

Asiasalat 'Tatsoi Spoon' Samen

Brassica juncea

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Asiasalat 'Tatsoi Spoon' Samen

Brassica juncea

Diese Asiasalatsorte 'Tatsoi Spoon' ist bis zu einer Temperatur von -10°C beständig und produziert dunkelgrüne, löffelförmige Blätter mit einer weichen, zarten Textur, die einen ganz besonderen,...

Asiasalat 'Wasabino' Samen

Brassica rapa var. Japonica

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Asiasalat 'Wasabino' Samen

Brassica rapa var. Japonica

Der Asiasalat 'Wasabino' hat fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack erinnert an Meerrettich und verleiht Salaten eine frische Note. Die Pflanze ist Kälteresistent. Bereits nach 3...

Barbarakraut 'Frühes' Samen

Barbarea praecox

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Barbarakraut 'Frühes' Samen

Barbarea praecox

Die Blätter des Barbarakraut besitzen ein kräftiges, scharfes Aroma, weshalb sie oft zu Salat oder Spinat hinzugegeben werden. Die Samen können als Senfersatz dienen und es kann Öl aus ihnen gewonnen werden....

Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

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Barbarakraut, Winterkresse Samen

Barbarea vulgaris

Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den Anbau im Winterhalbjahr zu empfehlen und kann dann auch im Freiland laufend geerntet werden. Aussaat: Der...

Basilikum 'Gecom' Samen

Ocimum basilicum

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Basilikum 'Gecom' Samen

Ocimum basilicum

Sehr aromatisch. Für Beete und Gefäße. Widerstandfähig gegen die Umfallkrankheit. Einfache Handhabung. Auslegen, gießen, wachsen lassen. Für drinnen und draußen. Einjährig. Mit den praktischen Saatscheiben ist die...

Basilikum 'Genoveser' (Saatplatte) Samen

Ocimum basilicum

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Basilikum 'Genoveser' (Saatplatte) Samen

Ocimum basilicum

Grossblättrig, das meistverwendete Basilikum für alle Zwecke. Aussaat: Februar-Oktober. Geerntet wird Basilikum 'Genoveser' von März bis Dezember.

Bio-Speisekeimlinge 'Feinschmecker' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Feinschmecker' Samen

Diverse species

Mischung aus Linsen, Rettich und Rucola. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas schliessen; an...

Bio-Speisekeimlinge 'Fit & Gesund' Samen

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Bio-Speisekeimlinge 'Fit & Gesund' Samen

Diverse species

Mischung aus Mungbohnen, Rettich und Weizen. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas...

Bio-Speisekeimlinge 'Tu dir was Gutes' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Tu dir was Gutes' Samen

Diverse species

Mischung aus Mungbohnen, Rotklee, Linsen und Rettich. Aussaat: höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein Glas geben; täglich 1 bis 2-mal mit Wasser spülen, Wasser wieder ausleeren und Glas...

Bio-Speisekeimlinge 'Alfalfa' Samen

Medicago sativa

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Bio-Speisekeimlinge 'Alfalfa' Samen

Medicago sativa

Alfalfa - Sprossen (auch als Luzerne bekannt) haben einen herben, nussartigen Geschmack und erfreuen sich über immer grösserer Beliebtheit. Die Keimzeit beträgt ca. 5 - 7 Tage.

Bio-Speisekeimlinge 'Broccoletti' Samen

Brassica oleracea

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Bio-Speisekeimlinge 'Broccoletti' Samen

Brassica oleracea

Broccoletti hat einen würzig-pikanten Geschmack, der an Kohl erinnert und ist sehr reich an Kalzium. Tipp: Nach 5-8 Tagen können die Wurzeln als Salat allein oder gemischt, mit Fleisch, auf belegten Broten usw. genossen...

Bio-Speisekeimlinge 'Linsen' Samen

Lens culinaris

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Bio-Speisekeimlinge 'Linsen' Samen

Lens culinaris

Ob im Salat, in Suppen oder in Aufläufen, Linsensprossen sind vielfältig einsetzbar und haben einen leicht nussigen/pfeffrigen Geschmack. Die Keimzeit beträgt ca. 2 - 4 Tage.

Bio-Speisekeimlinge Mischung Bio PROFILINE

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung' Samen

Diverse species

Sprossen sind ein ausgesprochen gesundes und geschmackvolles Nahrungsmittel mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen. Diese Mischung aus 20 % Alfalfa, 70 % Mungbohnen und 10 % Senf entfalten zusammen die unterschiedlichsten...

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Milde' Samen

Diverse species

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Milde' Samen

Diverse species

Eine milde Mischung aus Alfalfa, Linsen hell, Linsen grün, Mungbohnen und Rettich. Tipp: Nach 5-6 Tagen als Rohkost in gemischten Salaten oder als Garnitur geniessen. Aussaat: Höchstens 2 Esslöffel Samen in einen...

Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Pikante' Samen

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Bio-Speisekeimlinge 'Mischung Pikante' Samen

Diverse species

Eine pikante Mischung aus Mungbohnen, Rettich, Senf und Linsen. Tipp: Nach 5-6 Tagen als Rohkost in gemischten Salaten oder als Garnitur geniessen. Aussaat: Höchstens 2 Esslöffel Samen in einen Keimapparat oder in ein...

Bio-Speisekeimlinge 'Mungbohne' Samen

Phaseolus radiatus

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Bio-Speisekeimlinge 'Mungbohne' Samen

Phaseolus radiatus

Mungbohnen werden in der chinesischen Küche für «Sojasprosse» gebraucht. Sie enthalten viel biologisch vollwertiges Eiweiss, hoch ungesättigte Fettsäuren, einen hohen Mineralsalzgehalt und praktisch alle...

Bio-Speisekeimlinge 'Mungbohnen' Samen

Vigna radiata

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Bio-Speisekeimlinge 'Mungbohnen' Samen

Vigna radiata

Mungbohnen haben einen frischen, leicht süsslichen, nussartigen Geschmack und können roh verzehrt werden. Sie ergänzen süsse und salzige Speisen hervorragend. Die Keimzeit beträgt ca. 3 - 5 Tage.

Bio-Speisekeimlinge 'Radies' Samen

Raphanus sativus

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Bio-Speisekeimlinge 'Radies' Samen

Raphanus sativus

Diese Radiessprossen zeichnen sich durch einen scharfwürzigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend als Brotbelag, in Salaten oder als Gewürz. Die Keimzeit beträgt ca. 3 - 5 Tage.

Bio-Speisekeimlinge Radieschen Rot PROFILINE - Raphanus...

Bio-Speisekeimlinge 'Radieschen Rot' Samen

Raphanus sativus

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Bio-Speisekeimlinge 'Radieschen Rot' Samen

Raphanus sativus

Diese Radiessprossen zeichnen sich durch einen scharfwürzigen Geschmack aus und eignen sich hervorragend als Brotbelag, in Salaten oder als Gewürz. Reich an Nährstoffen, Vitamine und Mineralstoffe. Die Keimzeit...

Bio-Speisekeimlinge 'Rande' Samen

Beta vulgaris

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Bio-Speisekeimlinge 'Rande' Samen

Beta vulgaris

Randen Sprossen haben einen leicht erdigen Geschmack und sind mit ihren dunkelgrünen, rot geaderten Blättern und den roten Stielen ideal zum garnieren von Gerichten. Tipp: nach 3-7 Tagen als Brotbelag, zu Salaten oder als...

Bio-Speisekeimlinge 'Rauke' Samen

Eruca vesicaria

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Bio-Speisekeimlinge 'Rauke' Samen

Eruca vesicaria

Rauke hat einen etwas scharfen Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und ist reich an ätherischen Ölen. Die Keimdauer beträgt ca. 6-8 Tage. Tipp: Die Wurzeln sind ideal zum Würzen von...

Bio-Speisekeimlinge 'Rettich' Samen

Raphanus sativus

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Bio-Speisekeimlinge 'Rettich' Samen

Raphanus sativus

Rettich hat einen pikanten Geschmack, enthält viele Mineralstoffe und ist reich an Vitamin A, B und C. Der Gehalt an ätherischen Ölen ist ebenfalls sehr hoch. Tipp: Nach 3-5 Tagen frisch als Salat mit den Wurzeln...

Bio-Speisekeimlinge Rotklee PROFILINE - Raphanus sativus...

Bio-Speisekeimlinge 'Rotklee' Samen

Trifolium pratense

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Bio-Speisekeimlinge 'Rotklee' Samen

Trifolium pratense

Rotklee Keimsprossen haben einen sehr feinen und milden Geschmack und schmecken hervoragend zu Salaten. Der Geschmack erinnert ein bisschen an junge Erbsen. Die wertvollen Inhaltsstoffe der Rotkleesamen bleiben erhalten, wenn man...

Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

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Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

Weizen erfährt durch den Keimprozess eine unglaubliche Steigerung des Vitamingehaltes und die süssen Keime können bereits nach zwei bis drei Tagen gegessen werden. Tipp: Nach ca. 2-3 Tagen sind die Keimlinge...

Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

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Bio-Speisekeimlinge 'Weizen' Samen

Triticum aestivum

Weizen ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Ihr Nährwert im gekeimten Zustand ist um 600% höher ist als im Korn. Weizen - Sprossen schmecken im rohen Zustand mild und leicht süsslich. Geröstet...

Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

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Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

Zwiebelsprossen wachsen rasch in wenigen Tagen. Sie würzen frischen Salat und belegte Brote angenehm und schmecken auch als Beilage zu Fleisch und Fisch. Tipp: Nach ca. 9-12 Tagen kann man die Wurzeln zum Würzen von...

Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

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Bio-Speisekeimlinge 'Zwiebeln' Samen

Allium cepa

Zwiebel-Sprossen sind der ideale Ersatz für rohe Zwiebeln und sind von kräftigem, aromatischen, aber trotzdem mildem Geschmack. Ausserdem sehen sie sehr dekorativ aus. Die Keimzeit beträgt ca. 9 - 10...

Blattbatavia rot 'Lattughino' Samen

Lactuca sativa

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Blattbatavia rot 'Lattughino' Samen

Lactuca sativa

Ein robuster Blattbatavia mit leicht gewellten, roten, knackigen Blättern, die geschnitten gut haltbar sind. Diese Sorte ist geeignet für den Ganzjahresanbau, besonders aber zur Überwinterung im Freien oder im...

Blumenkohl 'Purple Cape' Samen

Brassica oleracea var. botrytis

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Blumenkohl 'Purple Cape' Samen

Brassica oleracea var. botrytis

Diese sehr alte rustikale Blumenkohlsorte 'Purple Cape' produziert lila Äpfel (700 bis 1500 g) mit einem Durchmesser von 15 bis 20 cm, die bis zur Reife vollständig durch das Aussenlaub geschützt...

Blumenkohl Verde Di Macerata - Brassica oleracea var....

Blumenkohl 'Verde Di Macerata' Samen

Brassica oleracea var. botrytis

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Blumenkohl 'Verde Di Macerata' Samen

Brassica oleracea var. botrytis

Diese alte Blumenkohlsorte 'Verde Di Macerata', die aus Italien stammt, bietet schöne hellgrüne Äpfel. Sie werden durch reichlich dunkelgrünes Laub geschützt und behalten nach dem Kochen ihre Farbe....

Blumenkohl Violet de Sicile - Brassica oleracea var....

Blumenkohl 'Violet de Sicile' Samen

Brassica oleracea var. botrytis

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Blumenkohl 'Violet de Sicile' Samen

Brassica oleracea var. botrytis

Diese kräftige Blumenkohlsorte 'Violet de Sicile' produziert einen sehr runden und kompakten lila Apfel von 1 bis 1,5 kg mit einem sehr guten Geschmack. Die violette Farbe wird beim Kochen grün. Diese alte...

Broccoli Early Purple Sprouting - Brassica oleracea var....

Broccoli 'Early Purple Sprouting' Samen

Brassica oleracea var. italica

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Broccoli 'Early Purple Sprouting' Samen

Brassica oleracea var. italica

'Early Purple Sprouting' Broccoli ist äusserst nützlich und leicht anzubauen. Dieses winterharte Gemüse liefert gute Erträge aus leckeren violetten Köpfen (die beim Kochen grün werden), die im...

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