Salsifis 'Blanc Amélioré' graines
Tragopogon porrifolius
Cette variété du bassin méditerranéen, ancienne et très rustique, offre de fines...
CHF 5.80
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Panais 'De Guernesey' graines
Pastinaca sativa
Cette variété ancienne de panais, productive et rustique, offre des racines charnues, demi-longues,...
CHF 5.80
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Navet 'Gilfeather' graines
Brassica rapa
Cette ancienne variété unique, située entre le navet et le rutabaga, produit des racines...
CHF 5.80
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Navet 'De Nancy à Collet Rose' graines
Brassica rapa
Le navet 'De Nancy à Collet Rose' est une variété ancienne de légumes-racines...
CHF 5.80
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Navet 'Stoppelrübe aus der Wildschönau' graines
Brassica rapa subsp. rapa
Les navets sont principalement consommés cuits. Ils sont particulièrement appréciés...
CHF 4.90
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Radis serpent, Mougri, Radis silique graines
Raphanus sativus
Utilisation :
En cuisine, ce sont les gousses qui sont utilisées, pas les racines. Elles peuvent...
CHF 3.40
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Navet 'Marteau' graines
Brassica rapa
Le navet 'Marteau' produit une racine cylindrique à la chair blanche, tendre et sucrée. Le...
CHF 4.50
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Navet 'De Norfolk Blanc à Collet Rouge' graines
Brassica rapa
Cette variété ancienne de navet offre des racines rondes, de 15 à 20 cm de diamètre,...
CHF 5.80
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Navet 'Rave de Margeride' graines
Brassica rapa
Cette variété ancienne de navet très rustique, originaire du massif de la Margeride, offre...
CHF 5.80
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Navet 'Hinona Kabu' graines
Brassica rapa
Cette ancienne variété de navet japonaise très rare produit des racines allongées,...
CHF 5.80
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Cerfeuil tubéreux 'Cerfeuil Tubéreux' graines
Chaerophyllum bulbosum
- Disponible
La châtaigne de terre est plutôt un légume gourmand rare. C'est une ancienne spécialité de légumes au goût de...
CHF 4.95
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Navet 'Golden Ball' graines
Brassica rapa rapa
- Disponible
Un navet à chair jaune, un peu plus petit (environ 6 cm de diamètre), avec un bon goût et un temps de développement...
CHF 4.15
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Navet 'Blanc Globe À Collet Violet' graines
Brassica rapa rapa
- Disponible
Ces tubercules ronds d'environ 10 cm de diamètre, à tête violette et à chair blanche, se conservent très bien....
CHF 4.15
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Scorsonère 'Hoffmanns Schwarze Pfahl' graines
Scorzonera hispanica
- Disponible
Racines noires d'environ 25-35 cm de long, à la peau lisse. Pour éviter les racines à pattes, le sol doit être...
CHF 4.15
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Asperge 'Mary Washington' graines
Asparagus officinalis
Mary Washington' est l'une des variétés d'asperges 'anciennes' les plus...
CHF 6.80
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Tragopogon porrifolius 'Salsifi Blanc' graines
Tragopogon porrifolius
- Disponible
Le salsifi blanc est un ancien légume-racine tombé dans l'oubli et utilisé en...
CHF 4.15
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Panais 'Halblange Turga' graines
Pastinaca sativa
- Disponible
Longues racines blanc jaunâtre et feuillage robuste. Le panais est résistant au gel et peut rester dans le sol...
CHF 4.15
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Persil Racine 'Mi-Long' graines
Petroselinum crispum tuberosum
- Disponible
Le persil-racine est une herbe aromatique pour la cuisine dont on peut utiliser les feuilles comme pour le persil...
CHF 4.15
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Panais - semis, entretien et utilisation
Le panais (Pastinaca sativa) est délicieux, nutritif et peut être utilisé de multiples façons. ""En savoir plus sur la culture, l'entretien et l'utilisation du panais.