Description
Racines longues et solides. Assez peu sensible à la montée à graines prématurée. Semis en mars - avril dans un sol profond.
Convient pour la congélation.
Semis : mars - avril en lignes distantes de 30 cm. Dans des sillons de 3 cm de profondeur.
Repiquage : en mai, éclaircir les semis à 4-5 cm.
Soins : les salsifis préfèrent un sol profond et bien travaillé. Fertiliser modérément.
Remarque : Pour la congélation