La monarde est und plante vivace.
Nom commun : monarde, thé d'Oswego, bergamote, mélisse d'or.
Plante médicinale pour le thé et le sirop. On utilise les fleurs et les feuilles. Semis : avril-juillet.
Semer au printemps dans des pots ou directement en pleine terre, à un endroit ensoleillé ou semi-ombragé. Pour une utilisation en salade ou en épinards, récolter les plantes tant qu'elles sont plus petites que 10 cm, car elles ne contiennent pas encore les cristaux d'oxalate qui brûlent. Les grandes feuilles conviennent également à l'utilisation en thé.
Semis : humidité régulière (ne pas mouiller !) et température d'environ 20°C. Couvrir les graines très finement ou pas du tout, mais les presser sur la terre de semis. Après la germination, placer les graines dans un endroit plus frais.
