Très grands : ces petits géants vitaminés...

Pousses germées

Très grands : ces petits géants vitaminés montrent leur pouvoir de germination même au plus fort de l'hiver. Les germes alimentaires sont en outre de véritables super-aliments. Les graines de haricots, de radis, d'oignons et de céréales, ou encore le cresson, riche en vitamine C et en glycosides d'huile de moutarde à l'effet antibiotique, enchantent en quelques jours des plats entiers avec leurs nids de pousses vert tendre, composés d'une seule cuillère de graines. Et ils n'ont même pas besoin de terre pour cela.
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La fève adzuki donne une touche asiatique à la cuisine grâce à son goût croquant...
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Mélange de lentilles, de radis et de roquette. Semis : mettre au maximum 2 cuillères à...
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Mélange de haricots mungo, de radis et de blé. Semis : mettre au maximum 2 cuillères...
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Germes de choux-raves bleus. Ces germes décoratifs accompagnent de nombreux plats grâce à leur...
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Un mélange piquant de haricots mungo, de radis, de moutarde et de lentilles. Semis : Mettre au maximum...
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Un mélange piquant de haricots mungo, de radis, de moutarde et de lentilles. Conseil : à consommer...
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Les germes sont un aliment très sain et savoureux, riche en minéraux et en vitamines. Ce...
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Dans la cuisine chinoise, les haricots mungo sont utilisés pour les "pousses de soja". Ils...
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Ces germes de radis se distinguent par leur goût épicé et sont parfaits pour garnir du pain,...
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Appareils de germination

Appareils de germination adaptés

Les germoirs, comme les boîtes ou les bocaux de germination, sont d'une grande aide pour la culture des germes. Ils permettent de rincer facilement les graines germées, de les exposer à la lumière et de les récolter en un rien de temps.