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Spargeln Wurzeln 

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Die Bleichspargeln sowie die Grünspargeln gehören zur Familie der Liliengewächse. Bei den Spargelarten handelt es sich um verschiedene Sorten. Die Färbung entsteht durch unterschiedlichen Anbaumethoden. Der Spargel hat seine Heimat im Orient, gehört aber bei uns bereits seit dem 16. Jahrhundert zu den Kulturpflanzen. Alle Spargeln lieben eine sonnige Lage und einen lockeren, durchlässigen Boden. Volle Ernte mit gutem Ertrag erfolgt nach etwa 3 Jahren Anbauzeit.

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