Barbarakraut, Winterkresse Samen
Barbarea vulgaris
Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den...
Bodenkohlrabi, Kohlrübe 'Wilhelmsburger' Samen
Brassica napus
Dieses altes, wertvolle Wintergemüse ist in der Küche vielseitig verwendbar. Die bis ca. 15 cm grossen...
Cardy 'Argente de Geneve Epineux' Samen
Cynara cardunculus
Mit der Artischocke verwandte Pflanze. Die dekorativen, grossen Pflanzen werden im Herbst gerodet und im Dunkeln...
'Gartenmelde, grüne' Samen
Atriplex hortensis
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die grüne Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Sie...
Gartenmelde (rot) Samen
Atriplex hortensis rubra
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Ihre roten...
Grumolo, Cicorino verde Samen
Cichorium intybus foliosum
Die Rosettenzichorie Grumolo ist im Frühjahr einer der ersten knackigen Salate. Die schöngeformten,...
Haferwurzel Samen
Tragopogon porrifolius
Haferwurz ist ein altes, in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse für den Winter. Die Wurzeln können...
Kabis, Weisskohl 'Thurner' Samen
Brassica oleracea capitata
Einschneidkabis. Mit riesigen Köpfen. Sehr ergiebig zur Herstellung von Sauerkraut, aber auch zum Rohessen, wenn...
Karotte 'Gniff' Samen
Daucus carota
Diese langsam wachsende Lagersorte aus dem Tessin ist aussen violett, innen weiss und sehr dekorativ. Die Farbe...
Karotte 'Küttiger' Samen
Daucus carota
Eine alte Sorte aus dem Aargau mit weissen, etwas kürzeren Karotten. Langsam wachsende Lagersorte und gut auch...
Karotte 'Longue du Doubs' Samen
Daucus carota
Diese alte Sorte aus der Doubs-Region hat Lange, spitz zulaufende, gelbe Karotten mit grünem Kopf. Sie ist gut...
Kerbelrübe, Erdkastanie Samen
Chaerophyllum bulbosum
Die Erdkastanie ist eher ein seltenes Feinschmeckergemüse. Eine alte Gemüsespezialität mit...
Krautstiel, Stielmangold 'Bright Yellow' Samen
Beta vulgaris var. flavescens
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Krautstiel, Stielmangold 'Bright Yellow' Samen
Beta vulgaris var. flavescens
Ein Krautstiel mit leuchtend gelben Stielen und grünen Blättern, geeignet für den Freilandanbau....
Krautstiel, Stielmangold 'Genfer' Samen
Beta vulgaris
Der Krautsiel 'Genfer' mit seinen dunkelgrünen, glatten Blättern und weissen, wohlschmeckenden Stielen,...
Pastinake 'Turga, halblange' Samen
Pastinaca sativa
Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Pastinaken sind frosthart und können bis im Frühjahr im...
Räbe 'Goldkugel' Samen
Brassica rapa rapa
Eine gelbfleischige, etwas kleinere Räbe (ca. 6 cm im Durchmesser) mit gutem Geschmack und eine kurze...
Räbe, Stoppelrübe 'Zürcher' Samen
Brassica rapa rapa
Diese ca. 10 cm grossen, violettköpfigen, runden Knollen mit weissem Fleisch haben eine sehr gute...
Rande, Rote Bete 'Chioggia' Samen
Beta vulgaris
Interessante, alte, italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Vor allem...
Rettich 'Blauer Herbst und Winter' Samen
Raphanus sativus
Gut Lagerfähiger, länglicher Herbstrettich mit violetter Rinde und weissem Fleisch. Verwendung, frisch...
Rettich 'Zürcher Markt' Samen
Raphanus sativus
Ein weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich. Verwendung:...