Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Pastinaken sind frosthart und können bis im Frühjahr im Boden bleiben, jedoch vorsicht vor Mäusefrass. Bei zu engem Stand erhält man viele, dünne Wurzeln. Stehen die Wurzeln zu weit, werden sie zu gross und das Gewebe wird schwammig.
Aussaat:
Der Pflanzabstand sollte 30 cm zwischen den Reihen und 10 cm in der Reihe betragen.
Pflege:
Keine Düngung nötig.
