Das Sprossenglas-Set beinhaltet 3 Sprossengläser 750 ml mit feinmaschigem Sieb aus nickelfreiem Edelstahl, Schraubverschluss aus einer lebensmittelechten Aluminiumlegierung, ein Abtropfgestell aus Edelstahl und Abtropfschale in Keramik Weiss oder Anthrazit von sehr hochwertiger Qualität - hochgebrannt und lebensmittelecht glasiert.
Mit Sprossengläsern bzw. Keimgläsern können Sie täglich das ganze Jahr über frische Sprossen ernten. Die Kombination aus Glas und feinmaschigem Sieb, welches für die notwendige Luftzirkulation sorgt, garantiert eine mühelose und hygienisch saubere Sprossenzucht ohne Erde. Die Saaten werden im Sprossenglas eingeweicht, gespült und bis zur Ernte gezogen. Das Sprossenglas ist geeignet für das Anziehen von frischen Sprossen aus Getreide, Hülsenfrüchten, Radieschen, Alfalfa, Sonnenblumenkerne uvm.
Hinweis: Nicht für schleimbildende Saaten geeignet wie z.B. Kresse, Rucola, Senf, Chia und Leinsamen, die einen 'ruhenden Boden' beanspruchen. Hierfür eignet sich ein Kressesiebe.
Aussaat:
1.) Keimsaat ca. 8 Std., Hülsenfrüchte 12 Std., in Wasser einweichen (pro 750 ml Glas 1 EL. für kleine Saaten wie Alfalfa, Radieschen und 2 EL für grosse Saaten wie Mungbohnen, Kichererbsen, Linsen; pro 1000 ml Glas jeweils maximal die doppelte Menge). Danach das Wasser ausgiessen und das Glas schräg stellen.
2.) Die Sprossen zweimal am Tag (morgens und abends) mit frischem Wasser durchspülen.
3.) Nach dem Spülen das Wasser ausgiessen.
4.) Das Sprossenglas schräg stehen lassen, damit das überschüssige Wasser abtropfen und Luft zirkulieren kann.
Ernte:
Ernten Sie je nach Saat nach 5-8 Tagen. Sonnenblumen- Kichererbsen- und Linsensprossen nach 2-3 Tagen!
Die fertigen Sprossen bleiben in einem Gefäss im Kühlschrank 4-5 Tage frisch und brauchen nicht mehr gespült zu werden. So können Sie in Ihren Sprossengläsern bereits neue Saaten ansetzen und sind so lückenlos versorgt.
Hinweis:
Farbliche Veränderungen des Edelstahl-Siebs sind kein Rost (!), sondern kommen von den ätherischen Ölen in den Sprossen. Besonders bei Bockshornklee können starke gelbliche Verfärbungen auftreten. Mit Wasch Soda lassen sich diese Rückstände aber leicht entfernen.
