Diese alte Maissorte 'Glassgem-Mais' bildet Kolben mit verschiedenfarbigen Körnern von rosa, rot, gelb, grün, bordeaux, weiss und sogar blau. Der bunte Mais ist eigentlich ursprünglicher als der bei uns bekannte gelbe Mais und die Kolben werden sehr hart. Daher eignet er sich gut um Popkorn zu machen und kann ausserdem besten als Dekoration und für Gestecke verwendet werden.
Mais sollte bis spätestens Mitte Mai ausgesät werden. Dabei viel Platz zwischen den Reihen lassen (50-60 cm), in der Reihe alle 20 cm ein Korn 4 cm tief in den Boden geben. Während des Wachstums mindestens zwei mal anhäufeln damit die Pflanzen nicht umfallen. Ernten im August sobald die Körner ausgereift (hart) sind. Werden die Kolben länger draussen gelassen, muss mit Schimmelgefahr gerechnet werden.
