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Variétés anciennes
Les anciennes variétés de fruits et de légumes font partie des trésors culturels de chaque pays. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer ou Vorgebirgstraube. Les noms de ces plantes rares en disent déjà long sur leur origine.
Kokopelli Association pour la protection de la diversité des plantes
Fondée en 1999, l'association Kokopelli s'engage pour la préservation de la biodiversité et promeut les semences biologiques résistantes aux graines et les variétés anciennes.
Jardiner sans tourbe - faire pousser les plantes en respectant l'environnement
La plupart des variétés disponibles dans le commerce contiennent de la tourbe, qui est extraite de manière compliquée des tourbières naturelles. Or, ces tourbières abritent de nombreux animaux et plantes.