Choux spéciaux
Ils s'appellent mizuna, komatsuna ou pak choi et ont trouvé leur chemin depuis l'Extrême-Orient. Les choux, raves et navets comme le navet de Teltow sont en revanche des variétés bien établies, presque tombées dans l'oubli entre-temps. Mais leurs graines ont survécu et attendent leur nouveau carré de choux.
Janvier
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Février
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Mars
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Avril
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Mai
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Juin
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Juillet
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Août
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Septembre
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Octobre
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Novembre
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Décembre
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Janvier
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Laitue asiatique, Moutarde chinoise, Moutarde brune 'Purple Frills' graines
Brassica juncea var. rugosa
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Goût poivré
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