ProSpecieRara Samen 

Pro Specie Rara setzt sich gegen das Aussterben von seltenen, traditionellen Sorten ein und engagiert sich für die Erhaltung der Sortenvielfalt. Dafür hat sie Kriterien erarbeitet, die die folgenden Sorten alle erfüllen.
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BIO ALTESORTE
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BIO ALTESORTE
Diese weisse, längliche Radies (wie kleine Rettiche) hat eine etwas längerer Kulturzeit als andere...
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BIO ALTESORTE
Ein widerstandsfähiger, rotblättrige Bataviasalat mit lockeren und grossen Köpfen, der für den...
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Dieser grüne Eichblattsalat, der grosse, dichte Rosetten bildet und ein weiches Blatt hat ist geeignet für...
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BIO ALTESORTE
Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die grüne Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Sie...
Gartenmelde (rot) Samen
Atriplex hortensis rubra
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Gartenmelde (rot) Samen
Atriplex hortensis rubra
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Vor dem Aufkommen des Spinats in Europa war die Gartenmelde ein sehr verbreitetes Blattgemüse. Ihre roten...
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In gutem Boden wüchsig, mit zuverlässiger Knollenbildung und für den gesamten Freilandanbau geeignet....
Kohlrabi, blau 'Blaro' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
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Kohlrabi, blau 'Blaro' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
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Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Rohverzehr. Bleibt lange...
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Dieser Buttersalat ist eine gute Vorsommersorte und bildet grosse, hellgrüne Köpfe mit weichen...
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Eine frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet...
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Dieser mittelgrüne, mittelfester, aber sehr schwerer Kopfsalat ist für die Ernte im Frühjahr und...
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Ein klassischer Buttersalat mit hellgrünen Blättern und einem Hauch rot am Rand. Eine zuverlässige...
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Ein Krautstiel mit leuchtend gelben Stielen und grünen Blättern, geeignet für den Freilandanbau....
Lattich 'De Morges' Samen
Lactuca sativa longifolia
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Lattich 'De Morges' Samen
Lactuca sativa longifolia
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Die starkwüchsige, robuste Lattich mit sehr zarten und feinen Blättern, die am Rand rot überlaufen...
Lattich 'Forellenschluss' Samen
Lactuca sat. var. romana L.
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Lattich 'Forellenschluss' Samen
Lactuca sat. var. romana L.
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Dieser hellgrüner Lattich mit braunroter Blattsprenkelung hat selbstschliessende Köpfe und eher feste...
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Ein wohlschmeckender, langsam wachsender, spät schiessender Lattich mit mittelgrünen Blättern, die am...
Lattich 'St. Blaise' Samen
Lactuca sativa longifolia
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Lattich 'St. Blaise' Samen
Lactuca sativa longifolia
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Eine robuste, mittelgrüne Sorte mit länglichen, selbstschliessenden Köpfen. Dieser Lattich hat...
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Der Krautsiel 'Genfer' mit seinen dunkelgrünen, glatten Blättern und weissen, wohlschmeckenden Stielen,...
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Diese interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern wächst rasch und...
Rosenkohl 'Rubine' Samen
Brassica ol. ol. gemmifera
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Rosenkohl 'Rubine' Samen
Brassica ol. ol. gemmifera
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Eine alte, langsam wachsende Rosenkohlsorte mit kleinen, roten Rosen. Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln,...
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Eine bereits 1885 beschriebene Sorte, welche wohlschmeckend, grossköpfig und widerstandsfähig gegen...

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Alte Sorten
Alte Sorten

Alte Obst- und Gemüsesorten gehören zu den kulturellen Schätzen jedes Landes. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer oder Vorgebirgstraube. Die Namen dieser Pflanzen-Raritäten verraten bereits einiges über ihre Herkunft.