ProSpecieRara Samen
Pro Specie Rara setzt sich gegen das Aussterben von seltenen, traditionellen Sorten ein und engagiert sich für die Erhaltung der Sortenvielfalt. Dafür hat sie Kriterien erarbeitet, die die folgenden Sorten alle erfüllen.
Zucchetti, Zucchini, 'Grün-Gelb' Samen
Cucurbita pepo
Weiss-grün gestreifte Zucchetti, schlank und länglich, lange zart. Ab Mitte April je zwei Zucchettisamen in ein...
Zucchetti 'Verte de Maraicher' Samen
Cucurbita pepo
Eine ältere Sorte aus dem Genfersee Gebiet mit grünen, keulenförmigen Früchten. Im Gegensatz zu...
Winterkopfsalat, Freiland 'Chez-le-bart' Samen
Lactuca sativa
Diese hellgrüne Sorte mit rot überlaufenem Rand ist für die frühe Herbstaussaat geeignet, hat...
Winterkopfsalat 'Baquieu' Samen
Lactuca sativa
Diese Winterkopfsalatsorte hat rote, kleinere Köpfe und ist für den Überwinterungsanbau oder zur...
Winterkefe 'Frieda Welten' Samen
Pisum sativum
Winterharte Kefe vom Berner Oberland. Am besten sät man im Okober eine Doppelreiche (30 cm Abstand) in die...
Weisskraut 'Chateaurenard' Samen
Brassica oleracea capitata
Dieser frühe, kleinköpfiger, zuverlässiger Spitzkohl ist vor allem für die frische Verwendung...
Krautstiel, Stielmangold 'Feurio' Samen
Beta vulgaris var. flavescens
Die leuchtend roten Stiele sind sehr attraktiv im Garten und in der Küche. In der Kultur wie andere...
Stangenbohne 'Trebona' Samen
Phaseolus vulgaris
Eine sehr frühe und ertragreiche Sorte für den geschützten Anbau und fürs Freiland. Die...
Spargelsalat 'Cracoviensis' Samen
Lactuca sativa
Eine bereits 1885 beschriebene Sorte, welche wohlschmeckend, grossköpfig und widerstandsfähig gegen...
Schabzigerklee Samen
Trigonella caerulea
Dieser ein- bis zweijähriger Klee mit hellblauen Blüten wird ca. 80 cm hoch und kann mehrmals geschnitten...
Russische Gurke
Cucumis melo
Eine widerstandfähige Gurkensorte mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis...
Rettich 'Zürcher Markt' Samen
Raphanus sativus
Ein weisser, länglicher Vorsommer- und Sommerrettich zum Bündeln oder als Stückrettich. Verwendung:...
Rande, Rote Bete (weiss) 'Vereduna Alba' Samen
Beta vulgaris conditiva
'Vereduna Alba' ist eine weissfleischige, ursprüngliche Sorte mit süssen, würzigen Geschmack....
Rande, Rote Bete 'Chioggia' Samen
Beta vulgaris
Interessante, alte, italienische Sorte. Aussen leuchtend hellrot, innen abwechselnd weisse und rote Ringe. Vor allem...
Rande, Rote Bete 'Chioggia' Samen
Beta vulgaris
Diese interessante, alte italienische Sorte ist aussen leuchtend hellrot. Innen hat sie abwechselnd weisse und rote...
Rande, Rote Bete 'Ägyptische Plattrunde' Samen
Beta vulgaris conditiva
Diese kurzlaubige Sorte ist insbesondere für den Frühanbau interessant und hat die beste Schossresistenz...
Rande, Gelbe Bete 'Golden' Samen
Beta vulgaris
Eine Randensorte mit leuchtend orangefarbener Schale und hellem, gelbem Fleisch. Sie fällt etwas kleiner aus...
Radies 'Eiszapfen' Samen
Raphanus sativus
Diese weisse, längliche Radies (wie kleine Rettiche) hat eine etwas längerer Kulturzeit als andere...
Pflücksalat 'Venezianer' Samen
Lactuca sativa
Diese interessante, alte Sorte mit hellgrünen, länglich gezackten Blättern wächst rasch und...
Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Samen
Petroselinum crispum tuberosum
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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Samen
Petroselinum crispum tuberosum
Petersilienwurz (Wurzelpetersilie) ist ein würziges Küchenkraut, bei dem die Blätter wie bei der...
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Alte Sorten
Alte Obst- und Gemüsesorten gehören zu den kulturellen Schätzen jedes Landes. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer oder Vorgebirgstraube. Die Namen dieser Pflanzen-Raritäten verraten bereits einiges über ihre Herkunft.