ProSpecieRara Samen
Pro Specie Rara setzt sich gegen das Aussterben von seltenen, traditionellen Sorten ein und engagiert sich für die Erhaltung der Sortenvielfalt. Dafür hat sie Kriterien erarbeitet, die die folgenden Sorten alle erfüllen.
Rande, Rote Bete (weiss) 'Vereduna Alba' Samen
Beta vulgaris conditiva
'Vereduna Alba' ist eine weissfleischige, ursprüngliche Sorte mit süssen, würzigen Geschmack....
Kohlrabi, blau 'Blaro' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
Traditionelle blaue Schweizer Kohlrabisorte. Ausgewogener Geschmack, daher auch ideal zum Rohverzehr. Bleibt lange...
Kresse, Gartenkresse 'grossblättrig' Samen
Lepidium sativus
Für die einfachste und schnellste Salatkultur. Eine grossblättrige Kresse-Sorte die öfters...
Winterkefe 'Frieda Welten' Samen
Pisum sativum
Winterharte Kefe vom Berner Oberland. Am besten sät man im Okober eine Doppelreiche (30 cm Abstand) in die...
Kopfsalat Freiland 'Augspurger' Samen
Lactuca sativa
Eine frühe Sorte mit eher längerer Entwicklung im Typ Multiblattsalat. Dadurch, dass kein Kopf gebildet...
Barbarakraut, Winterkresse Samen
Barbarea vulgaris
Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den...
Russische Gurke
Cucumis melo
Eine widerstandfähige Gurkensorte mit guter Haltbarkeit. Die kurzen, rundovalen Gurken werden hellgrün bis...
Kohlrabi 'Blaro Roggli' Samen
Brassica oleracea gongylodes
Gehört zu dem frühesten Gemüse das bei uns im Frühjahr auf dem Teller landet. Mitte Februar aussäen und die...
Winterkopfsalat 'Baquieu' Samen
Lactuca sativa
Diese Winterkopfsalatsorte hat rote, kleinere Köpfe und ist für den Überwinterungsanbau oder zur...
Rande, Rote Bete 'Chioggia' Samen
Beta vulgaris
Diese interessante, alte italienische Sorte ist aussen leuchtend hellrot. Innen hat sie abwechselnd weisse und rote...
Erdbeerspinat Samen
Chenopodium virgatum
Witziges und dekoratives Gemüse. Ab Mai den Erdbeerspinat direkt ins Freie säen in Reihen von etwa 30cm Abstand....
Zucchetti, Zucchini, 'Grün-Gelb' Samen
Cucurbita pepo
Weiss-grün gestreifte Zucchetti, schlank und länglich, lange zart. Ab Mitte April je zwei Zucchettisamen in ein...
Batavia rot 'Rouge de Grenoble' Samen
Lactuca sativa
Ein widerstandsfähiger, rotblättrige Bataviasalat mit lockeren und grossen Köpfen, der für den...
Kerbelrübe, Erdkastanie Samen
Chaerophyllum bulbosum
Die Erdkastanie ist eher ein seltenes Feinschmeckergemüse. Eine alte Gemüsespezialität mit...
Erbse 'Wunder von Kelvedon' Samen
Pisum sativum
Die Markerbse 'Wunder von Kelvedon' ist eine frühreifende, reichtragende Sorte mit vielen Körnern pro...
Kefe, Zuckererbse 'Weggiser' Samen
Pisum sativum
Eine mittelstark wachsende Kefensorte mit sehr vielen, dafür kleineren feinen Hülsen. Sehr...
Lattich 'St. Blaise' Samen
Lactuca sativa longifolia
Eine robuste, mittelgrüne Sorte mit länglichen, selbstschliessenden Köpfen. Dieser Lattich hat...
Aubergine 'Bambino' Samen
Solanum melongena
Die Auberginensorte 'Bambino' ist eher schwachwachsend aber mit vielen kleinen, runden, violetten...
Batavia 'Laibacher Eis' Samen
Lactuca sativa
Dieser mittelfrüher, rotgetuschter Bataviasalat ist für die Ernte im Frühjahr bis Herbst (ausser im...
Eichblatt, grün 'Strubelpeter' Samen
Lactuca sativa
Dieser grüne Eichblattsalat, der grosse, dichte Rosetten bildet und ein weiches Blatt hat ist geeignet für...
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Alte Sorten
Alte Obst- und Gemüsesorten gehören zu den kulturellen Schätzen jedes Landes. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer oder Vorgebirgstraube. Die Namen dieser Pflanzen-Raritäten verraten bereits einiges über ihre Herkunft.