
Arche Noah: Biosamen alter Sorten
Die Organisation Arche Noah aus Österreich widmet sich leidenschaftlich der Erhaltung alter Samensorten und der Förderung von biologischer Vielfalt. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Bewahrung seltener Pflanzensorten und arbeiten intensiv daran, das Wissen über traditionelles Saatgut zu bewahren und zu verbreiten. Mit dem Engagement trägt Arche Noah dazu bei, die genetische Vielfalt von Nutzpflanzen zu schützen und langfristig die Ernährungssicherheit zu unterstützen.
Aubergine 'Benary’s Blaukönigin' Samen
Solanum melongena
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Die Auberginen dieser freilandtauglichen Sorte sind gebraten, gedünstet oder als Brotaufstrich ein...
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Blattzichorie 'Catalogna spezial' Samen
Cichorium intybus
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Blattzichorie mit grosser löwenzahnartiger Blattform kann wie Spinat, für Omeletten, Risotto, etc....
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Buschbohne 'Etsdorfer' Samen
Phaseolus vulgaris var. nanus
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Diese Buschbohnensorte stammt aus Etsdorf in Niederösterreich. Die grünen fadenlosen Fisolen mit schwarze...
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Chili 'Scharfer Spiral' Samen
Capsicum annuum
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'Scharfer Spiral' ist ein pikanter Chili, mit Schärfegrad von ca. 5. Geeignet für den...
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Eiskraut, Salzkraut Samen
Mesembryanthemum crystallinum
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Eiskraut ist einjährig und produziert herrlich knackig-salzige Blätter, die frisch in den Salat...
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Erdbeere, Weisse Monatserdbeere 'Fraise des Bois' Samen
Fragaria vesca f. semperflorens
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Weisse Erdbeerrarität mit köstlichem Walderdbeergeschmack. Diese Sorte produziert sehr süsse...
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Feuerbohne, Käferbohne 'Aus Ober-Wolfsbach' Samen
Phaseolus coccineus
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Die Stangenbohnensorte ist eine bunte Mischung eher kleinsamiger Bohnen (violett, beige und weiss). Genutzt werden...
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Flaschenkürbis, Kalebasse 'Weinheber Kittenberger' Samen
Lagenaria siceraria
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Der Weinheberkürbis aus der Südoststeiermark mit dem rundlichen Korpus und dem langen, schlanken Hals muss...
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Frühlingszwiebel, Winterheckzwiebel 'Satschen' Samen
Allium fistulosum
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Das Laub, die Blüten und Knospen können frisch in Salaten oder gedünstet gegessen werden. Zum...
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Karotte 'Duwicker Streit' Samen
Daucus carota
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'Duwicker' werden Karotten mit kurzen, kreiselförmigen Wurzeln genannt. Die Sorte ist frühreifend,...
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Karotte 'Lange Loiser' Samen
Daucus carota
- Sofort verfügbar
Bei der Karottensorte 'Lange Loiser' handelt es sich um eine ältere Futterkarottensorte, die auf...
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Karotte 'Purple Dragon' Samen
Daucus carota
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Die Karotte 'Purple Dragon' zeichnet sich durch einen raschen Wuchs aus. Daher sind noch sehr...
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Knollensellerie 'Alba' Samen
Apium graveolens var. rapaceum
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Diese Knollensellerie besitzt einen kräftigen Geschmack und ist gut lagerfähig. Sie ist ausserdem...
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Krautstiel, Mangold 'Roter Vulkan' Samen
Beta vulgaris convar. cicla var. cicla
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Krautstiel/Mangold ist starkwüchsig und wird bis zu 50cm hoch. 'Roter Vulkan' produziert...
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Kürbis, Winterkürbis 'Reigel' Samen
Cucurbita maxima
- Sofort verfügbar
'Reigel' ist ein aussergewöhnlich wohlschmeckender kleiner Kürbis, ideal für Suppen,...
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Lattich, Romanasalat 'Grünroter Karlov' Samen
Lactuca sativa var. longifolia
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Ein schossfester Binde-Salat mit aufrechten hübschen Blättern: grün mit rot überlaufenen...
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Paprika 'Ochsenhorn' Samen
Capsicum annuum
- Momentan nicht verfügbar
Diese Paprikasorte eignet sich gut zum Einlegen und Einfrieren. Nicht blanchieren!
Die Früchte sind...
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Paprika 'Paradeisfruchtiger Ungarischer' Samen
Capsicum annuum
- Momentan nicht verfügbar
Diese Paprikasorte ist sowohl zum Roh essen, Kochen als auch zum Füllen geeignet. Die Milde, Saftigkeit und...
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Portulak, Sommerportulak 'Spanien' Samen
Portulaca oleracea subsp. sativa
- Momentan nicht verfügbar
Portulak wir entweder roh als Salatbeigabe bzw. aufs Butterbrot oder gedünstet gegessen. Gedünstet bieten...
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Rande, Rote Bete, Rote Rübe 'Bernstein' Samen
Beta vulgaris convar. vulgaris var. vulgaris
- Momentan nicht verfügbar
Die aromatische Rande (Rote Bete, Rote Rübe) mit dem festen Fruchtfleisch ergibt ein schmackhaftes Pfannen-...
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