Arche Noah: Biosamen alter Sorten
Die Organisation Arche Noah aus Österreich widmet sich leidenschaftlich der Erhaltung alter Samensorten und der Förderung von biologischer Vielfalt. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Bewahrung seltener Pflanzensorten und arbeiten intensiv daran, das Wissen über traditionelles Saatgut zu bewahren und zu verbreiten. Mit dem Engagement trägt Arche Noah dazu bei, die genetische Vielfalt von Nutzpflanzen zu schützen und langfristig die Ernährungssicherheit zu unterstützen.
Aubergine 'Benary’s Blaukönigin' Samen
Solanum melongena
Die Auberginen dieser freilandtauglichen Sorte sind gebraten, gedünstet oder als Brotaufstrich ein...
Blattzichorie 'Catalogna spezial' Samen
Cichorium intybus
Blattzichorie mit grosser löwenzahnartiger Blattform kann wie Spinat, für Omeletten, Risotto, etc....
Buschbohne 'Etsdorfer' Samen
Phaseolus vulgaris var. nanus
Diese Buschbohnensorte stammt aus Etsdorf in Niederösterreich. Die grünen fadenlosen Fisolen mit schwarze...
Chili 'Scharfer Spiral' Samen
Capsicum annuum
'Scharfer Spiral' ist ein pikanter Chili, mit Schärfegrad von ca. 5. Geeignet für den...
Eiskraut, Salzkraut Samen
Mesembryanthemum crystallinum
Eiskraut ist einjährig und produziert herrlich knackig-salzige Blätter, die frisch in den Salat...
Karotte 'Lange Loiser' Samen
Daucus carota
Bei der Karottensorte 'Lange Loiser' handelt es sich um eine ältere Futterkarottensorte, die auf...
Knollensellerie 'Alba' Samen
Apium graveolens var. rapaceum
Diese Knollensellerie besitzt einen kräftigen Geschmack und ist gut lagerfähig. Sie ist ausserdem...
Krautstiel, Mangold 'Roter Vulkan' Samen
Beta vulgaris convar. cicla var. cicla
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Krautstiel, Mangold 'Roter Vulkan' Samen
Beta vulgaris convar. cicla var. cicla
Krautstiel/Mangold ist starkwüchsig und wird bis zu 50cm hoch. 'Roter Vulkan' produziert...
Kürbis, Winterkürbis 'Reigel' Samen
Cucurbita maxima
'Reigel' ist ein aussergewöhnlich wohlschmeckender kleiner Kürbis, ideal für Suppen,...
Lattich, Romanasalat 'Grünroter Karlov' Samen
Lactuca sativa var. longifolia
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Lattich, Romanasalat 'Grünroter Karlov' Samen
Lactuca sativa var. longifolia
Ein schossfester Binde-Salat mit aufrechten hübschen Blättern: grün mit rot überlaufenen...
Mairübe 'Stoppelrübe aus der Wildschönau' Samen
Brassica rapa subsp. rapa
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Mairübe 'Stoppelrübe aus der Wildschönau' Samen
Brassica rapa subsp. rapa
Mairüben werden überwiegend gegart verzehrt. Besonders gerne werden sie gedünstet und anschliessend...
Paprika 'Ochsenhorn' Samen
Capsicum annuum
Diese Paprikasorte eignet sich gut zum Einlegen und Einfrieren. Nicht blanchieren!
Die Früchte sind...
Paprika 'Paradeisfruchtiger Ungarischer' Samen
Capsicum annuum
Diese Paprikasorte ist sowohl zum Roh essen, Kochen als auch zum Füllen geeignet. Die Milde, Saftigkeit und...
Rande, Rote Bete, Rote Rübe 'Bernstein' Samen
Beta vulgaris convar. vulgaris var. vulgaris
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Rande, Rote Bete, Rote Rübe 'Bernstein' Samen
Beta vulgaris convar. vulgaris var. vulgaris
Die aromatische Rande (Rote Bete, Rote Rübe) mit dem festen Fruchtfleisch ergibt ein schmackhaftes Pfannen-...
Stangenbohne 'Marmorierter Mond' Samen
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
Diese Stangenbohnensorte produziert breite, fadenlose Fisolen die lila-grün marmoriert sind. Die...
Stangenbohne 'Posthörnchen' Samen
Phaseolus vulgaris var. vulgaris
Kipflerbohnen wie die Posthörnchen sind eine Spezialität des südsteirischen Raumes. Diese...
Steckrübe, Kohlrübe 'Tarko (Kostar)' Samen
Brassica napus subsp. napobrassica
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Steckrübe, Kohlrübe 'Tarko (Kostar)' Samen
Brassica napus subsp. napobrassica
Die Kohlrübe (oder Steckrübe) ist eine alte, anspruchslose und ertragreiche Rübenart. Die Lagerung...
Tomate, Cocktailtomate 'Mühls Mini' Samen
Solanum Lycopersicum
Die runde, rotfrüchtige Cocktailtomate hat einen Durchmesser von 3 cm und einen sehr guten, süssen...
Tomate, Fleischparadeiser 'Lila Sari' Samen
Solanum Lycopersicum
Sehr dekorative Tomate für Saucen, Suppe und Salat.
'Lila Sari' ist eine Stabtomatensorte....
Tomate, Salatparadeiser 'Naama' Samen
Solanum Lycopersicum
Ehemals 'Vitamina'. Die köstliche Tomate ''mit Biss'' hat ein festes Fleisch und isst...