Die Küchenzwiebel 'Rote Wiener' ist dunkelrot, flachrund und wurde in Österreich gezüchtet. Die Sorte ist robust und im Keller gut lagerfähig. Die schöne Farbe der Zwiebel ist eine optische Bereicherung in der Küche, z.B. für Kartoffelsalat (Erdapfelsalat) oder Aufstriche.
Aussaat
Vorkultur ab Mitte Februar bis April flach in Saatschalen aussäen, später pikieren; oder Direktsaat ab März bis April.
Bei Direktsaat Reihenabstand 25 cm, Pflanzenabstand 5-10 cm.
