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BESCHREIBUNG
Diese Kabis-/Weisskohl-/Weisskrautsorte hat einen guten Geschmack und eignet sich sehr gut für die Herstellung von Sauerkraut, da es knackig bleibt.
Diese Sorte produziert halbrunde, feste Köpfe mit einem Durchmesser von ca. 35 cm. Der Strunk ist eher kurz, das Umblatt graugrün. Die Hofsorte stammt aus Wenigzell in der Oststeiermark.
Aussaat:
Vorziehen Januar bis Juni, Direktsaat ab März bis Mai.
Pflanzabstand 50x50 cm.
Ernte:
Ab Juli / Ab Oktober.