
TOMATEN: AUSSAAT, PFLEGE & ERNTE
Tomaten gibt es in allen erdenklichen Farben und Geschmäckern – lesen Sie in diesem Beitrag mehr über das faszinierende Nachtschattengewächse.
Fruchtiger Paradiesapfel: Entdecken Sie viele tolle Sorten
Ihre Form reicht von rund über spitz bis hin zur Herzform. Es gibt sie mit mildem, würzigem oder besonders fruchtigem Aroma. Und offiziell sind schon über 3'000 unterschiedliche Sorten registriert. Wir sprechen natürlich von der Tomate, die zu den Nachtschatten-Gewächsen (Solanum) gehört. Erfahren Sie hier, woher sie kommt, wie ihr Anbau gelingt und welche tollen Sorten Sie in unserem Shop erhalten.



Aromatische Frucht mit langer Tradition
Aus der italienischen Küche ist sie schon lange nicht mehr wegzudenken. Und auch in der Schweiz landet sie in vielen Haushalten beinahe täglich in Salaten, Aufläufen oder Saucen. In Mittel- und Südamerika wurde die Tomate vor vielen Jahren von den Maya kultiviert. Kolumbus war es letztendlich, der sie 1498 auch nach Europa brachte.
Aussaat und Pflege
Tomaten sind vielseitig und werten nahezu jedes Gericht auf. Zudem enthalten sie eine Menge Vitalstoffe. Wer einen Garten besitzt, kann den Liebesapfel nach einer kurzen Kultivierung im Innenbereich oder Gewächshaus ins Freie umsetzen. Ab Mitte Mai sind die Temperaturen so mild, dass die Pflänzchen keinen Schaden mehr nehmen. Alternativ decken Sie die kälteempfindlichen Setzlinge über Nacht mit einer Folienhaube ab. Wer bereits jetzt Tomatenpflanzen kultiviert, wird bei richtiger Pflege im Sommer mit einer reichen Ernte belohnt.
Doch auch ein kleiner Balkon ist geeignet für den Anbau. Die Früchte wachsen und gedeihen nämlich ebenso in Töpfen oder Kübeln. Für eine reiche Ernte wählen Sie einen sonnigen Standort und versorgen die Tomatenpflanzen mit nährstoffreicher Erde.
Eine häufige Tomaten-Krankheit ist die Kraut- und Braunfäule. Begünstigt wird sie durch eine hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturen unter 18 Grad Celsius. Eine Abdeckung, die das Nachtschattengewächs (Solanum) vor Regen schützt, ist eine gute Schutzmassnahme dagegen.
Wer Anzeichen der Braunfäule bemerkt, sollte betroffene Blätter entfernen. Um den Befall von Bodenschädlingen zu verhindern, werden die Tomaten jedes Jahr an einer anderen Beetstelle angepflanzt.



Riesiges Sortiment an Tomaten – auch in Bioqualität
In unserem Shop finden (Hobby-) Gärtner ein vielseitiges Angebot unterschiedlicher Tomatensorten – über 400 Variationen warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden.
Wer den Liebesapfel gerne in Bioqualität anpflanzen möchte, wird in unserem Saatgut-Angebot ebenfalls fündig. Und auch besonders alte, traditionelle Sorten sind selbstverständlich vertreten. Viele dieser Tomaten-Saaten eignen sich zudem für die Kultivierung im Topf – also auch für Balkon, Terrasse oder Fensterbank.
Aussergewöhnliche Sorten – welcher Paradiesapfel soll es sein?
Bei der grossen Auswahl unterschiedlicher Sorten fällt die Entscheidung manchmal schwer. Wir empfehlen Ihnen daher an dieser Stelle einige spezielle Tomatensorten besonders.
Die Tomaten-Linie Indigo, zu der die 'Indigo Blue Beauty' zählt, sticht durch ihre dunkelblaue, beinahe violett-rote bis purpuren Farbe heraus. Die unreifen Früchte sind amethystfarben, aber reifen zu purpurfarbenen Schulter mit roter Färbung der Spitze aus.
Der Paradiesapfel mit dem anmutenden Namen Artisan Green gehört zu den neueren Sorten. Es handelt sich dabei um eine längliche Pflaumentomaten, die durch eine aussergewöhnliche Optik – die Früchte sind gelb-grün gesteift – und ein einzigartiges Aroma besticht.
Sie möchten noch tiefer in die Welt der Tomate eintauchen oder weitere Informationen über sie nachlesen? Dann finden Sie in unserer Tomatenkategorie oder in unserem Bücher-Sortiment interessanten Lesestoff zum Thema, z.B. im Buch 'Tomaten, Paprika & Chili für Garten und Balkon'.
Entdecken Sie unser riesen Tomatensamensortiment
Lassen Sie sich inspirieren von dem rieseigen Tomatensortiment! Wie wäre es mit dunklen Cherry-Tomaten, weisslich-gelben Rispentomaten oder einer klassischen Ochsenherz-Tomate?