Kabis, Weisskohl 'Thurner' Samen
Brassica oleracea var. capitata
Spät, feinrippig, hoher Ertrag, Einschneidekabis. Aussaat: Mitte April dünne Saat in geschützter...
Winterrettich 'Runder Schwarzer' Samen
Raphanus sativus
Bekannter, festfleischiger Winterrettich mit scharfem Geschmack. Lange haltbar, daher hervorragend zur Lagerung...
Wegerich, Hirschhornwegerich Samen
Plantago coronopifolius
Diese krautige Pflanze produziert schlanke Blätter, die wie das Geweih eines Hirsches geteilt sind. Sie werden...
Barbarakraut, Winterkresse Samen
Barbarea vulgaris
Winterkresse ist im Geschmack ähnlich wie Brunnenkresse und reich an Vitamin C. Ist vor allem für den...
Bodenkohlrabi, Kohlrübe 'Wilhelmsburger' Samen
Brassica napus
Dieses altes, wertvolle Wintergemüse ist in der Küche vielseitig verwendbar. Die bis ca. 15 cm grossen...
Chinakohl 'Granaat' Samen
Brassica pekinensis
Eine Sorte mit langen, schlanken, geschlossenen Köpfen für die Herbsternte. Nicht zur Lagerung geeignet....
Endivie 'Géante Maraichière' Samen
Cichorium endivia
Diese starkwachsende Sorte ist besonders für den Herbstanbau und Ernte vor den ersten Frösten zu...
Federkohl, Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' Samen
Brassica ol.acephala sabellica
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Federkohl, Grünkohl 'Halbhoher Grüner Krauser' Samen
Brassica ol.acephala sabellica
Federkohl (Grünkohl) ist ein wertvolles, winterliches, sehr schmackhaftes und vitaminreiches Frischgemüse...
Federkohl, Grünkohl 'Ostfriesische Palme' Samen
Brassica ol.acephala sabellica
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Federkohl, Grünkohl 'Ostfriesische Palme' Samen
Brassica ol.acephala sabellica
Federkohl (Grünkohl) ist ein wertvolles, winterliches, sehr schmackhaftes und vitaminreiches Frischgemüse...
Federkohl, Grünkohl 'Roter Krauser' Samen
Brassica ol.acephala sabellica
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Federkohl, Grünkohl 'Roter Krauser' Samen
Brassica ol.acephala sabellica
Dieser rote Federkohl mit grossen, grob gefiederten Blättern ist etwas langsamer wachsend als andere...
Hirschhornsalat, Herba Stella, Hirschhornwegerich Samen
Plantago coronopus
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Hirschhornsalat, Herba Stella, Hirschhornwegerich Samen
Plantago coronopus
Hirschhornsalat ist mit dem Spitzwegerich verwandt und wird seit dem 16. Jahrhundert in Gärten kultiviert. Ihre...
Karotte 'Riesen von Colmar' Samen
Daucus carota
Eine langsam wachsende Lagersorte vom Typ Rote Riesen. Aussaat im Mai. Die Entwicklungszeit beträgt ca. 130 -...
Kopfsalat, Winterkopfsalat 'Tremont' Samen
Lactuca sativa
Ein rotgefleckter Wintersalat mit knackigen Blättern, für den Überwinterungsanbau oder zur neuen...
Nüsslisalat, Feldsalat 'Etampes' Samen
Valerianella locusta
Diese dunkelgrüne, etwas langsamer wachsende Sorte löffelt nicht. Sie ist für den Freilandanbau...
Nüsslisalat 'Holländischer breitblättriger' Samen
Valerianella locusta
Kräftigwachsende Sorte mit grossen, langen, dunkelgrünen Blättern, grossem Samenkorn und...
Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen
Brassica oleracea var. acephala
Eine Federkohlsorte mit dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter und dekorativem Wuchs. Der...
Pastinake 'Turga, halblange' Samen
Pastinaca sativa
Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Pastinaken sind frosthart und können bis im Frühjahr im...
Räbe, Stoppelrübe 'Zürcher' Samen
Brassica rapa rapa
Diese ca. 10 cm grossen, violettköpfigen, runden Knollen mit weissem Fleisch haben eine sehr gute...
Rande, Rote Bete 'Bull's Blood' Samen
Beta vulgaris conditiva
'Bull's Blood' ist eine sehr alte, aus den Niederlanden stammende Rote Bete-Sorte mit intensiv...
Rosenkohl 'Rubine' Samen
Brassica ol. ol. gemmifera
Eine alte, langsam wachsende Rosenkohlsorte mit kleinen, roten Rosen.
Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln,...
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Alte Sorten
Alte Obst- und Gemüsesorten gehören zu den kulturellen Schätzen jedes Landes. Blaue St. Galler, Frühe Prättigauer oder Vorgebirgstraube. Die Namen dieser Pflanzen-Raritäten verraten bereits einiges über ihre Herkunft.