Bekannter, festfleischiger Winterrettich mit scharfem Geschmack. Lange haltbar, daher hervorragend zur Lagerung geeignet (bei trockenem Wetter ernten!).
Winter-Rettiche bevorzugen eine hellen Standort in tiefgelockerten Böden. Häufeln und bewässern ist bei Winter-Rettichen erforderlich.
Rettiche erst nach 3-4 Jahren wieder auf derselben Fläche anbauen.
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