Diese Maissorte aus Frankreich hat Ähren mit glänzenden, fast perlmuttartigen, weissen und roten oder panaschierten Samen. Ideal für Polenta oder Maismehl.
Verwendung:
Mais enthält viele Vitamine der...
Maissamen
Maissamen sind Maiskörner, die rasch ellenlange Pfahlwurzeln hervorbringen! Viele alte Varietäten gingen verloren, doch mit unserer Anzucht verlassen wir das monokulturelle Einerlei. Als Werkstoff wird Mais zu Brennstoff, Spielzeug und Verpackungen. Doch Mais ist zuallererst ein uraltes Nahrungsmittel. In Zentralamerika gab es sogar den Maisgott, der die Mayas, seine Maismenschen, aus Maismehl erschuf. Dort Maistortilla, hier Polenta und Hühnerfutter. Während Kinder hüben wie drüben noch immer Popcorn und Maiskolben vom Feuer lieben. Säen Sie zu, machen Sie Mais!
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