Grosse Klette, Butzenklette 'Tokinogawa Long' Samen
Arctium lappa
Diese alte Sorte wird 2 m hoch und produziert lange, längliche Wurzeln von 50 cm, die im Herbst oder im...
Shiso, grüner 'Hojisho' (aus Japan) Samen
Perilla frutescens
Diese alte Sorte hat grüne, gezackte Blätter mit violett-roten Unterseiten und ist sehr beliebt in der...
Shiso, grüner 'Jeok Ssam Ip' (aus Vietnam) Samen
Perilla frutescens
Diese Sorte aus Vietnam bietet Pflanzen mit grünen Blättern und einer violetten Unterseite. Sie...
Shiso, grüner (aus Korea) Samen
Perilla frutescens
Diese Sorte produziert gezackte dunkelgrüne und violette Blätter auf der Unterseite. Das Aroma von...
Shiso, roter 'Aka Shiso' (aus Japan) Samen
Perilla frutescens
Diese Sorte hat rote Blätter, die im Garten, aber auch in der Küche, wo sie als Gewürze verwendet...
Quinoa 'Mint Vanilla' Samen
Chenopodium quinoa
Diese 1,50 m hohe Quinoasorte 'Mint Vanilla' produziert leuchtend weisse Rispen mit einem Grünton und...
Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' Samen
Pastinaca sativa
Die Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' ist wüchsig und hat gesundes Laub. Die Wurzeln entwickeln sich lang und...
Asiasalat 'Wasabino' Samen
Brassica rapa var. Japonica
Der Asiasalat 'Wasabino' hat fein gekerbte, hellgrüne Blätter. Der würzige, leicht scharfe Geschmack...
Mittlerer Wegerich Samen
Plantago media
Mit seinen kleinen rosa bis weissen Blüten und den grossen, flachen Blattrosetten ist der Mittlere...
Asia Salat 'Mitsuna' Samen
Brassica rapa ssp. chinensis
Mitsuna gehört zu den Asiasalaten, die Blätter schmecken knackig und frisch. Lässt man die...
Mexikanische Mini-Gurke 'Olé!' Samen
Zehnerica scabra
Das bis 1.5 m rankende Kürbisgewächs bildet viele kleine, olivengrosse Cocktailgurken.
Keimzeit:...
Blattgrün 'Smoothie Greens' Samen
Diverse species
Für grüne Smoothies ist Blattgrün unverzichtbar. Die Mischung enthält rasch wachsende Salate,...
Quinoa, Inkakorn Samen
Chenopodium quinoa (Amaranthaceae)
Das glutenfreie 'Pseudogetreide' aus Südamerika ist robust und vielseitig verwendbar als Blattgemüse,...
Zuckerwurzel Samen
Sium sisarum
Die Wurzeln - mit süsslichem Pastinakenaroma - ab dem 2. Jahr ernten, weil dann reichlich Wurzeln ausgebildet...
Agretti Roscano 'Barba Di Frate' Samen
Salsola soda
Agretti 'Barba Di Frate' Samen, auch bekannt als Mönchsbart
Wolfgang Fassbender schreibt in seinem...
Asia-Salat, Blattsenf 'Purple Frills' Samen
Brassica juncea var. rugosa
Pfeffriger Geschmack Blattsenf mit fein gezähnten, grün-violetten Blättern, die einen pfeffrigen...
Asia-Salat, Senfkohl 'Pak Choi' Samen
Brassica rapa chinensis
Zugabe zu Salaten, gedünstet als Gemüse (z.B. im Wok) sowie zum Braten. Mehrfachernte möglich:...
Pastinake 'White King' Samen
Pastinaca sativa
In tiefgelockertes, feinkrümeliges Saatbeet in Reihen flach aussäen. Bei der Ernte das Kraut abdrehen....
Rettich 'Rattenschwanz' Samen
Raphanus sativus
Die Früchte dieses speziellen Rettichs erinnern entfernt an Rattenschwänze. Pikantes Gewürz, das als...
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