Für grüne Smoothies ist Blattgrün unverzichtbar. Die Mischung enthält rasch wachsende Salate, Blattkohl, Zichorien und Rucola.
Verwendung: Blätter, Triebe jung schneiden, waschen und mit Zutaten pürieren oder in Mischsalat geben.
Aussaat: Im Garten in Reihen oder in Balkontöpfe. Nicht zu eng säen, leicht abdecken und gleichmässig feucht halten. Blätter nicht tief schneiden damit neue nachwachsen
