Das glutenfreie 'Pseudogetreide' aus Südamerika ist robust und vielseitig verwendbar als Blattgemüse, Speisekorn, Gründüngung und zur Zierde.
Verwendung: Körner gut gewaschen zu Brei, Suppe oder Müesli verarbeiten.
Aussaat: Mehrere Korn in Töpfe (unregelmässige Keimung) um Setzlinge auszupflanzen; ab Mai direkt (ca. 1 cm tief) in lockere Erde in Reihen (Abstand ca. 25 cm für die Ernte junger Blätter bzw. 50 cm für Körner).
Besonderes: Glutenfrei
