Ganz gross: Diese kleinen Vitamin-Riesen zeigen...

Keimsprossen 

Ganz gross: Diese kleinen Vitamin-Riesen zeigen ihre Keimkraft selbst im tiefsten Winter. Speisekeimlinge sind zudem echte Superfoodhelden. Bohnen-, Rettich-, Zwiebel- und Getreidekörner, oder die bewährte Vitamin-C reiche Kresse mit ihren antibiotisch wirkenden Senfölglykosiden, verzaubern innert wenigen Tagen ganze Servierplatten mit ihren zartgrünen Sprossennestern, aus nur einem Löffel voll Samen. Und sie brauchen dazu nicht einmal Erde.
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Alfalfa Keimsprossen / Microgreens können ganzjährig gezüchtet werden und sind vielseitigs...
Bio Keimpsrossen 'Grünkohl' Samen
Brassica oleracea var. sabellica
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Bio Keimpsrossen 'Grünkohl' Samen
Brassica oleracea var. sabellica
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Würzig und süsslich-mild im Geschmack mit feiner Kohlnote. Beliebt in der vegetarischen Ernährung...
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Die beliebten Sprossen sind mild-nussig im Geschmack und passen so zu vielen Speisen. Alfalfa wird liebevoll...
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Nussig-intensiver, aromatischer Geschmack. Besonders reich an pflanzlichem Eiweiss und gesunden Inhaltsstoffen. Gut...
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Herb-würziger bis leicht bitterer Geschmack, mit orientalischer Note. Passend zu Currys. Reich an...
Bio Keimsprossen 'Broccoli' Samen
Brassica oleracea var. Italica
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Bio Keimsprossen 'Broccoli' Samen
Brassica oleracea var. Italica
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Kräftig, würziger, kohlartiger Geschmack. Die Sprossen werden mit der Reifezeit schärfer und...
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Sorte mit violetten Knospen und zartem Stiel, die zum Winterende reif sind, wenn es sonst kaum noch frisches...
Bio Keimsprossen 'Cima di Rapa' Samen
Brassica rapa var. cymosa
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Bio Keimsprossen 'Cima di Rapa' Samen
Brassica rapa var. cymosa
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Sehr feiner, angenehm scharfer Geschmack. Peppen Gemüsegerichte, Rohkostteller, Salate und Dips auf.
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Pikant-scharfer, typisch rettichartiger Geschmack. Reich an Bitter- und Scharfstoffen sowie...
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Schmecken mild, nussig, leicht herb und typisch nach Erbse. Sehr proteinreich. Mit knackiger Komponente...
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Würzige, leicht scharfe Sprossen mit intensivem Senfaroma. Reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien....
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Frischer Geschmack typisch nach Karotte mit leicht bitterem Nachgeschmack. Reich an Carotinen. Gut in Salaten,...
Bio Keimsprossen 'Kohlrabi' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
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Bio Keimsprossen 'Kohlrabi' Samen
Brassica ol. aceph. gongylodes
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Saveur douce et fraîche au goût de chou. S’utilise en cuisine de multiples façons :...
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Süsslich-herber, nussiger und leicht bitterer Geschmack. Werten besonders Wok- und Gemüsegerichte auf....
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Knackige Mischung, mild und doch aromatisch. Besonders passend in Salaten und Pfannengerichten. Der hohe...
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Zarte Sprossen mit angenehmer Schärfe, die bei längerer Keimzeit abnimmt. Milder als Rettich. Sorgen mit...
Bio Keimsprossen 'Rotklee' Samen
Raphanus sativus var. sativus
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Bio Keimsprossen 'Rotklee' Samen
Raphanus sativus var. sativus
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Fein-mild, bis leicht erdig und nussig im Geschmack. Passend zu Gemüsegerichten, Suppen, Salaten, Quark u.v.m....
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Artenreiche, aromatisch-würzige Mischung mit leichter Schärfe. Bringt Pepp in grüne Salate, passt...
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Die Kombination aus Würze und Knackigkeit mach diese schmackhafte und besonders gesunde Mischung aus....
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Kräftig aromatisch und würzig im Geschmack, wie Frühlungszwiebeln, jedoch viel milder. Geben...
Keimgeräte

Passende Keimgeräte 

Bei der Anzucht von Keimsprossen helfen Keimgeräte wie Keimkisten oder Keimgläser ungemein. So lassen sich die Keimsaaten einfach spülen, erhalten genügend Licht und können schon nach kürzester Zeit geerntet werden.