Lieferbar ab Anfang März bis April
Alternative zur traditionellen Frühsorte ’Sirtema’. ’Agata’ bildet kurze, ovale, feinschalige und regelmässige Knollen. Das Knollenfleisch ist gelb, feinkörnig, eher feucht. ’Agata’ ist sehr ertragsstark. Festkochend, Ideal für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln (roh), Gschwellti und Salzkartoffeln.
Aussaat:
Nach Ende der Frostgefahr. Pflanzabstand 35 cm von Knolle zu Knolle, 65 cm von Reihe zu Reihe. Pflanztiefe: ca. 5 cm, nach den Pflanzen leicht anhäufeln, später aufwalmen.
Ernte:
3 Wochen vor der Ernte das Kraut wegschneiden, dadurch wird die Speise- und Lagerfähigkeit gefördert.
Tipp:
Vorkeimen beschleunigt den Austrieb.
