
Pousses germées
Très grands : ces petits géants vitaminés montrent leur pouvoir de germination même au plus fort de l'hiver. Les germes alimentaires sont en outre de véritables super-aliments. Les graines de haricots, de radis, d'oignons et de céréales, ou encore le cresson, riche en vitamine C et en glycosides d'huile de moutarde à l'effet antibiotique, enchantent en quelques jours des plats entiers avec leurs nids de pousses vert tendre, composés d'une seule cuillère de graines. Et ils n'ont même pas besoin de terre pour cela.
Graines à germer 'Roquette' bio
Eruca vesicaria
- Disponible
La roquette a un goût un peu piquant et une teneur élevée en vitamines et en minéraux et...
CHF 4.75
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Graines à germer 'Roquette' bio 180g
Eruca vesicaria
- Disponible
La roquette a un goût piquant, une teneur élevée en vitamines et en minéraux et est riche...
CHF 10.95
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Graines à germer 'Sarrasin (Graines Germées)' graines
Fagopyrum esculentum
- Disponible
Saveur sucrée au goût de noisette. Les pousses de la famille des Polygonacées sont très...
CHF 3.75
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Graines à germer 'Trèfle Violet (Graines Germées)' graines
Raphanus sativus var. sativus
- Disponible
Saveur fine et douce à légèrement terreuse et au goût de noisette. Se prête aux...
CHF 4.15
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Brocoli 'Calabrese natalino' (Graines à germer / Microgreens) graines
Brassica oleracea var. italica
Brocoli 'Calabrese natalino' (Graines à germer / Microgreens) graines
Brassica oleracea var. italica
- Disponible
Les germes de brocoli / microgreens peuvent être cultivés toute l'année et sont utilisables...
CHF 3.90
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Avoine nue (graines à germer), 1 kg
Avena nuda
- Disponible
Avec leur goût de noisette, ces pousses d'avoine nue se marient particulièrement bien avec les...
CHF 8.90
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Chia (graines à germer), 100 g
Salvia hispanica L.
- Disponible
Les pousses de chia ont un goût doux et amer. Cette graine de chia noire (Salvia hispanica L.) de...
CHF 6.50
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Chou rouge (graines à germer), 90 g
Brassica oleracea
- Non disponible
Les germes de chou rouge ne contiennent pas seulement beaucoup de vitamines C, B1 et B2, mais aussi des substances...
CHF 10.90
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Cresson alénois (graines à germer), 125 g
Lepidium sativum
- Disponible
Ce cresson provient de Bio-Agrar Henrich, membre de Bioland et Demeter, une entreprise familiale du Taunus,...
CHF 7.90
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Fenouil (graines à germer), 70 g
Foeniculum vulgare
- Non disponible
Les pousses de fenouil contiennent, outre les substances minérales calcium, potassium, phosphate et...
CHF 8.20
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Lupin blanc (graines à germer), 500 g
Lupinus albus
- Disponible
Les graines de lupin ressemblent aux graines de soja dans leur composition et sont considérées comme extrêmement...
CHF 7.90
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Millet brun (graines à germer), 500 g
Panicum miliaceum L.
- Disponible
Le millet brun est la forme rouge-orange du panic érigé (Panicum miliaceum L.) du genre panic...
CHF 7.90
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Poireau (graines à germer), 90 g
Allium porrum
- Disponible
Le poireau (Allium porrum) appartient, comme l'oignon et l'ail, à la famille des liliacées,...
CHF 8.90
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Quinoa noir (graines à germer), 500 g
Chenopodium quinoa
- Disponible
Le quinoa noir (Chenopodium quinoa), également appelé millet des Andes ou riz inca, est une plante de...
CHF 6.60
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Radis 'China Rose' (graines à germer), 100 g
Raphanus sativus
- Disponible
Les germes de China Rose (Raphanus sativus) sont d'un rouge-violet vif et donnent non seulement une note...
CHF 7.90
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Eschenfelder Mix (graines à germer), 125 g
Brocoli, luzerne, fenugrec et radis daikon
- Non disponible
Un mélange exclusivement piquant de brocoli, de luzerne, de fenugrec et de radis daikon. Pousse parfaitement dans...
CHF 8.90
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Fenugrec (graines à germer), 125 g
Trigonelle foenum-graecum
- Non disponible
Les pousses de fenugrec contiennent des substances amères et ont un goût épicé. Elles donnent aux plats une note...
CHF 7.90
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- Disponible
Les germes de luzerne ou alfalfa / microgreens peuvent être cultivés toute l'année et...
CHF 3.90
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Luzerne, Alfalfa (graines à germer), 125 g
Medicago sativa
- Disponible
Les germes de luzerne (alfalfa) ont un goût frais, légèrement noisette et sont...
CHF 7.90
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Petits pois, verts (graines à germer), 500 g
Pisum sativum
- Disponible
Les petits pois appartiennent à la famille des papilionacées. Il est très facile de faire pousser les pousses dans...
CHF 8.90
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Appareils de germination adaptés
Les germoirs, comme les boîtes ou les bocaux de germination, sont d'une grande aide pour la culture des germes. Ils permettent de rincer facilement les graines germées, de les exposer à la lumière et de les récolter en un rien de temps.