Lattichsamen

Die Samen des römischen Salates aus dem Süden können Sie frühestens ab Februar ins Freiland säen. Lattich mag viele Nachbarschaften, nur Petersilie und Sellerie sind zu vermeiden. Fällt Ihre Ernte reichlich aus oder haben Sie das Stadium der zarten Babyblätter verpasst, können Sie Lattich als Blattgemüse geniessen. Wenn Ihr Hauptanbau zur Sommerzeit erfolgt, können Sie dem «Aufstengeln» auch mit der gezielten Wahl einer Sommerzüchtung vorbeugen. Säen Sie Lattich sparsam und zeitlich gestaffelt an: Lattichsamen zeigen bald, was in ihnen steckt.
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