Variété de chou palmier à la croissance décorative : feuilles vert foncé, presque noires, à bord entier. Goût excellent, rappelant un peu le brocoli.
Récolter les feuilles une à une par le bas, les couper finement pour les salades et les légumes à cuire (plats de pommes de terre, soupes).
Hauteur : 80 cm
Emplacement : pousse dans une terre perméable et nutritive, dans des récipients, dans un potager et parmi les fleurs.
Semis :
Température de germination : 16 degrés
Période de semis : avril à juin
Période de plantation : mai à juillet
Récolte : août à novembre
