Handbuch Samengärtnerei
Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse geniessen
DAS STANDARDWERK ZUR SAATGUTGEWINNUNG
- ausgezeichnet mit dem Buchpreis der deutschen Gartenbaugesellschaft
- einzigartig umfassend
- wichtiger Beitrag für den Erhalt der Sortenvielfalt
- einfache Anleitungen und bewährte Techniken zur Saatgutvermehrung
- für angehende Samengärtnerinnen und routinierte Selbstversorger
- wertvolle Tipps zum Samenbau aus dem Erfahrungsschatz von Andrea Heistinger, dem Verein Arche Noah und seinen VielfaltsgärnterInnen sowie ProSpecieRara
- übersichtlich gegliedert und ansprechend gestaltet
- 1000 Farbfotos und Zeichnungen
- mit Checklisten und herausnehmbarer Übersichtstabelle
SAMENBAU IN IHREM SELBSTVERSORGER-GARTEN
Ein eigener Garten - mit eigenem Saatgut! Dieses Handbuch zeigt Ihnen, wie es geht:
Vom eigenen Gemüse nicht nur Früchte, sondern auch Samen für das nächste Jahr ernten.
Wie können Sie Ihre Lieblingssorten weitervermehren?
Wie lange dauert es? Was brauchen Sie dafür?
Wie können Sie zur Erhaltung der Sortenvielfalt beitragen?
Sie erfahren alles über Verkreuzungsmöglichkeiten, Auslesekriterien, Kulturgeschichte der Gemüse, Pflanzenkrankheiten und vieles mehr.Nur in den wohlgehüteten Gärten jenseits der räuberischen Aneignung all unserer Lebensgrundlagen werden aus den eigenen Samen jene unbeherrschbaren Früchte des Lebens gezogen, die noch nicht zu Tode gezüchtigt worden sind. So wachsen mit ihrem Genuss in uns auch wieder die schwindenden Hoffnungen auf.
Rezension:
"Dies ist ein längst überfälliges Buch und einzigartig auf dem deutschsprachigen Markt. (. . .) Mit diesem Standardwerk sorgen sie auch dafür, dass das Wissen, wie man diese Raritäten vor dem Aussterben bewahrt und vermehrt, nicht verloren geht. (. . .) Das Buch ist gleichermassen für Hobbygärtner wie für Profis interessant. (. . .) Dank der ansprechenden Aufmachung ist das Werk zudem eine Augenweide." (Kraut & Rüben, Juni 2004)
"Nach vielen Jahren ist wieder ein Handbuch zur Vermehrung von Gemüsekulturen am deutschsprachigen Buchmarkt erhältlich. Es bietet allen, die Gemüse kultivieren, ein Handwerkszeug, bewährte samenfeste Sorten im eigenen Garten zu vermehren und so gleichzeitig Gemüsegärtner/in und Samengärtner/in zu sein." (SAVE Foundation)
Andrea Heistinger, geb. 1974, ist Agrarwissenschafterin, Gärtnerin und Autorin. Sie studierte an der Universität für Bodenkultur Wien und veröffentlichte zahlreiche Garten-Bestseller.
