Gemüse Spezialitäten Samen

Haben Sie so etwas schon gesehen? Was ist denn das? Und das kann man essen? Es wächst, also existiert es. Möglicherweise bald im heimischen Garten, wo Sie Ihre Umgebung damit zum Staunen bringen können. Wir sind stolz auf jedes Samenkorn, das «es» in sich hat.

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Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Melothria scabra

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Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Melothria scabra

Die Mexikanische Minigurke ist eine Rankpflanze, die etwa 2 m hoch wird und daher eine Rankhilfe benötigt. Die kleinen 'Cocktail-Gurken' schmecken knackig und erfrischend wie Gurken und sind ein leckeres Naschgemüse. Sie...

Melothria, mexikanische Minigurke - Zehneria scabra syn....

Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Zehneria scabra syn. Melothria scabra

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Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Zehneria scabra syn. Melothria scabra

Die Cocktailgurke 'Melothria' ist eine Pflanze die ihresgleichen sucht! Optisch sieht die schnell kletternde 'Melothria' wie kleine Wassermelönchen aus. Die kleinen olivengrossen Früchte werden frisch in Salaten oder...

Mexikanische Mini-Gurke Olé!- Zehneria scabra - Samen

Mexikanische Mini-Gurke 'Olé!' Samen

Zehnerica scabra

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Mexikanische Mini-Gurke 'Olé!' Samen

Zehnerica scabra

Das bis 1.5 m rankende Kürbisgewächs bildet viele kleine, olivengrosse Cocktailgurken. Keimzeit: 7-14 Tg./j./g. Keimtemperatur: 21° C Pflanzenhoehe: 150 cm...

Mittlerer Wegerich Samen

Plantago media

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Mittlerer Wegerich Samen

Plantago media

Mit seinen kleinen rosa bis weissen Blüten und den grossen, flachen Blattrosetten ist der Mittlere Wegerich eine Zierde für jeden Garten. Es ist eine dichte, bis 30 cm hohe Pflanze, die hier heimisch ist. Die...

Mizuna, Japanischer Senfkohl Mibuna - Brassica rapa ssp....

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Mibuna' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Mibuna' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

Diese Japanische Senfkohlsorte (Mizuna) 'Mibuna' schiesst langsam und produziert lange weisse Stängel von 30 cm Länge, die in einer Rosette wachsen und eine knackige Textur sowie einen guten Geschmack bieten. Es...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Scarlet Ohno Revival' Samen

Brassica rapa japonica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Scarlet Ohno Revival' Samen

Brassica rapa japonica

Ein herrlicher japanischer Senfkohl (Mizuna) mit einer Rübenwurzel - beide gehören zur gleichen Art. Die Blätter sind glatt und grün oder violettrot. Die Wurzeln sind rund und violettrot. Die...

Mizuna, Japanischer Senfkohl Spring Raab - Brassica rapa...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Spring Raab' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Spring Raab' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

Diese Japanische Senfkohlsorte (Mizuna) hat sowohl die Eigenschaften von Senf als auch von Brokkoli und produziert grosse blühende Triebe und Blätter und Stängel, die roh oder gekocht gegessen werden können....

Mizuna, Japanischer Senfkohl Tokyo Bekana - Brassica rapa...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Tokyo Bekana' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Tokyo Bekana' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

Diese für den Winteranbau geeignete Sorte aus Asien produziert während einer langen Erntezeit grosse, leuchtend grünlich-gelbe Blätter mit sehr ausgeprägten weissen Rippen. Sie haben eine saftige...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Vibrant Ultraviolet' Samen

Brassica rapa

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Vibrant Ultraviolet' Samen

Brassica rapa

Diese Japanische Senfkohlsorte (Mizuna), aus einer Selektion von 'Vibrant Joy', produziert Blätter von einem so intensiven Violett, dass sie surreal aussieht! Sie eignet sich besonders für die kalte...

Mizuna, Japanischer Senfkohl Yukina Savoy - Brassica rapa...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Yukina Savoy' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Yukina Savoy' Samen

Brassica rapa ssp. nipposinica

Diese Sorte produziert eine Fülle von runden, tief geprägten, dunkelgrünen Blättern mit einem aufrechten Wuchs, fester Textur und gutem Geschmack. Die fleischigen Stängel sind hellgrün gefärbt....

Mizuna, Japanischer Senfkohl Samen

Brassica rapa japonica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl Samen

Brassica rapa japonica

Mizuna gehört zu den fernöstlichen Blattgemüsen. Mizuna ist rasch wachsend und durch ihre Kältetoleranz geeignet für den Freilandanbau. Mizuna mit den stark gefiederten, hellgrünen Blättern ist...

Okra Samen

Abelmoschus esculentus L.

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Okra Samen

Abelmoschus esculentus L.

Okra ist ein sehr wärmeliebendes Gemüse aus Afrika und sollte an einem geschützten Ort kultiviert werden. Sehr kälteempfindlich. Aussaat: Samen in Anzuchtschalen oder Töpfe säen, mit Sand decken und...

Pak Choi Pak Choy / Prize Choy - Brassica rapa subsp....

Pak Choi 'Pak Choy / Prize Choy' Samen

Brassica rapa subsp. chinensis

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Pak Choi 'Pak Choy / Prize Choy' Samen

Brassica rapa subsp. chinensis

Diese Stängelkohlsorte (Broccoli raab) 'Hon Tsai Tai' produziert dunkelgrüne Blätter mit violetten Adern, die einen zarten und süssen Geschmack haben. Die Stängel haben kleine Düsen, die...

Pak Choi Pak Choy Nain / Pak Choy de Shanghai - Brassica...

Pak Choi 'Pak Choy Nain / de Shanghai' Samen

Brassica rapa subsp. chinensis

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Pak Choi 'Pak Choy Nain / de Shanghai' Samen

Brassica rapa subsp. chinensis

Diese 12 bis 15 cm hohe Pak Choi Sorte 'Pak Choy Nain / Pak Choy de Shanghai' bietet ungeköpfte Kohlköpfe mit glatten grünen Blättern und langen weissen Stielen, die an dichtere Mangoldrippen erinnern. Man...

Palmkohl Nero di Toscana - Brassica oleracea var....

Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

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Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

Federkohlsorte mit dekorativem Wuchs: dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter. Ausgesprochen guter, etwas an Broccoli erinnernder Geschmack. Blätter von unten einzeln ernten, fein schneiden für Salat und Kochgemüse...

Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

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Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

Eine Federkohlsorte mit dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter und dekorativem Wuchs. Der Geschmack ist ausgesprochen gut und erinnert etwas an Broccoli. Blätter von unten einzeln ernten, fein schneiden...

Pastinake 'De Guernesey' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'De Guernesey' Samen

Pastinaca sativa

Mittellang, konisch, besonders weisses Fleisch. Mild im Geschmack. Gut lagerfähig. Frosthart. Anzahl Pflanzen : 100 Platzbedarf : 4 m2 Aussaat : Direkt in 2.5 cm tiefe Rillen in nahrhaften, lockeren und tiefgründigen...

Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' Samen

Pastinaca sativa

Die Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' ist wüchsig und hat gesundes Laub. Die Wurzeln entwickeln sich lang und sind leicht konisch. Die Kulturdauer beträgt 170 Tage. Biologisch gezüchtet wurde sie von Saat:gut e.V. in...

Pastinake 'Turga, halblange' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'Turga, halblange' Samen

Pastinaca sativa

Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Pastinaken sind frosthart und können bis im Frühjahr im Boden bleiben, jedoch vorsicht vor Mäusefrass. Bei zu engem Stand erhält man viele, dünne Wurzeln....

Pastinake 'White King' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'White King' Samen

Pastinaca sativa

In tiefgelockertes, feinkrümeliges Saatbeet in Reihen flach aussäen. Bei der Ernte das Kraut abdrehen. Kräftiger Geschmack.

'Patisson, weiss' Samen

Cucurbita pepo var. patissonina

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'Patisson, weiss' Samen

Cucurbita pepo var. patissonina

Diese flachen, runden, weissen Sommerkürbisse, mit einem Gewicht von ca. 0.5 bis 1 kg, sind begrenzter Lagerfähigkeit. Das Fruchtfleisch ist gelb und die Pflanze ist nicht rankend. Die Entwicklungszeit beträgt ca....

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Alba - Petroselinum...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

Info : Diese Wurzeln sind sehr geschmacksintensiv und ideal zum Kochen von Fleisch- und Gemüsebrühe. Pflege : Aussaat 0,5 tief in Reihen mit 25 cm Abstand direkt ins Freiland. Liebt einen sonnigen Standort. Ein nahrhafter,...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie (halblange) Samen

Petroselinum crispum ssp. tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie (halblange) Samen

Petroselinum crispum ssp. tuberosum

Das Kraut der Wurzelpetersilie kann wie Schnittpetersilie verwendet werden. Die Wurzeln, die im Herbst ausgegraben werden, schmecken sehr würzig und sind lange haltbar. Aussaat: März-Juni im Freiland. Den Samen...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie - Petroselinum...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Samen

Petroselinum crispum tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Samen

Petroselinum crispum tuberosum

Petersilienwurz (Wurzelpetersilie) ist ein würziges Küchenkraut, bei dem die Blätter wie bei der glatten Petersilie und im Herbst/Winter die Wurzeln verwendet werden können. Aussaat: Kultur wie...

Portulak 'Doré' Samen

Portulaca oleracea

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5.80 CHF

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Portulak 'Doré' Samen

Portulaca oleracea

Diese alte Portulaksorte produziert kleine, fette, dicke Blätter mit einer knackigen Textur und einem würzigen, erfrischenden Geschmack. Sie werden hauptsächlich roh, in Salaten, gegessen, können aber auch...

Quinoa 'Brightest Brilliant Rainbow' Samen

Chenopodium quinoa

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Quinoa 'Brightest Brilliant Rainbow' Samen

Chenopodium quinoa

Aus dieser Quinoasorte 'Brightest Brilliant Rainbow' entstehen Rispen in verschiedenen Farben, die von hellgrüner crème-weiss, über gelb, orange und rosa reichen. Sie bieten eine Fülle von essbaren Samen....

Quinoa 'Mint Vanilla' Samen

Chenopodium quinoa

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Quinoa 'Mint Vanilla' Samen

Chenopodium quinoa

Diese 1,50 m hohe Quinoasorte 'Mint Vanilla' produziert leuchtend weisse Rispen mit einem Grünton und einer Fülle von weissen Körnern. Diese Sorte wurde von Frank Morton aus der Sorte 'Brightest...

Quinoa, Inkakorn Samen

Chenopodium quinoa (Amaranthaceae)

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3.90 CHF

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Quinoa, Inkakorn Samen

Chenopodium quinoa (Amaranthaceae)

Das glutenfreie 'Pseudogetreide' aus Südamerika ist robust und vielseitig verwendbar als Blattgemüse, Speisekorn, Gründüngung und zur Zierde. Verwendung : Körner gut gewaschen zu Brei, Suppe oder...

Quinoa, Inkareis, Reismelde Samen

Chenopodium quinoa

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Quinoa, Inkareis, Reismelde Samen

Chenopodium quinoa

Quinoa gehört zur Familie der Chenopodiaceae, hat einen jährigen Lebenszyklus, kann bis zu 1,5 m hoch werden und stammt aus Südamerika. Sie wird dort seit 6000 Jahren im Andengebiet angebaut. Die Pseudo-Getreidepflanze kann sich...

Rainbow Smoothie Mischung - div. Species

'Rainbow Smoothie Mischung' Samen

für leckere und gesunde Smoothies

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'Rainbow Smoothie Mischung' Samen

für leckere und gesunde Smoothies

Farbige Blattmischung zur Verwendung im Smoothie-Mixer: Grüner Federkohl, rotlaubige Rande, Spinat, rote Gartenmelde, bunter Mangold. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Im Smoothie gut mit z.B. Apfel,...

Rettich 'De Gournay' Samen

Raphanus sativus

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Rettich 'De Gournay' Samen

Raphanus sativus

Violetter Herbst- und Winterrettich mit guter Lagerfähigkeit. Aussaat: Rettich kann ab Mitte März direkt ins Freiland gesät werden. Der Reihenabstand sollte 20-30 cm betragen. Später die...

Rettich 'Rattenschwanz' Samen

Raphanus sativus

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Rettich 'Rattenschwanz' Samen

Raphanus sativus

Die Früchte dieses speziellen Rettichs erinnern entfernt an Rattenschwänze. Pikantes Gewürz, das als Beilage, roh, gekocht, in Butter gedünstet oder eingelegt genossen wird.

Rhabarber 'Glaskins perpetual' Samen

Rheum rhabarbarum

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Rhabarber 'Glaskins perpetual' Samen

Rheum rhabarbarum

Die Stiele sind innen grün, außen rot überhaucht und können frühestens ab dem 2. Standjahr beerntet werden. Die Sorte zeichnet sich durch einen geringen Gehalt an Oxalsäure aus. Liebt...

Rhabarber 'Lider' Samen

Rheum officinale

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Rhabarber 'Lider' Samen

Rheum officinale

Diese Sorte polnischen Ursprungs produziert lange, fleischige, rote Stiele mit grünem Fruchtfleisch. Sehr produktiv und früh. Diese Rhabarber-Sorte gilt als einer der besten! Aussaat: Im Frühjahr: Aussaat im...

Rhabarber Samen

Rheum rhabarbarum

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Rhabarber Samen

Rheum rhabarbarum

In der Küche werden die säuerlichen, fleischigen Stängel für Kompott, Kuchen oder Marmeladen verwendet. Mit ihren grossen Blättern ist die Pflanze auch eine Zierde im Garten. Aussaat : Ende März - Mai in Saatschalen...

Räbe 'Goldkugel' Samen

Brassica rapa rapa

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Räbe 'Goldkugel' Samen

Brassica rapa rapa

Eine gelbfleischige, etwas kleinere Räbe (ca. 6 cm im Durchmesser) mit gutem Geschmack und eine kurze Entwicklungszeit von ca. 2 Monaten. Anspruchslose und einfache Kultur. Aussaat: Direktsaat ist am sinnvollsten. Der...

Herbsträbe 'Globe à collet violet' Samen

Brassica rapa

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Herbsträbe 'Globe à collet violet' Samen

Brassica rapa

Eine weisse Räbe mit violettem Hals, für den Herbstanbau.

Räbe, Stoppelrübe 'Golden Ball' Samen

Brassica rapa var. rapa

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Räbe, Stoppelrübe 'Golden Ball' Samen

Brassica rapa var. rapa

Gelbfleischige, etwas kleinere Rübe mit gutem Geschmack. Anspruchslose und einfache Kultur. Die Stoppelrübe wurde schon im Mittelalter als Nachkultur nach Getreide angebaut.

Räbe, Stoppelrübe 'Zürcher' Samen

Brassica rapa rapa

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Räbe, Stoppelrübe 'Zürcher' Samen

Brassica rapa rapa

Diese ca. 10 cm grossen, violettköpfigen, runden Knollen mit weissem Fleisch haben eine sehr gute Lagerfähigeit. Selektion aus "Blanc Globe à collet violet". Aussaat: Direktsaat ist am sinnvollsten. Der Pflanzabstand...

Schwarzwurzel 'Duplex' Samen

Scorzonera hispanica

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Schwarzwurzel 'Duplex' Samen

Scorzonera hispanica

Lange, kräftige Wurzeln. Recht unempfindlich auf vorzeitiges Aufschiessen. Aussaat März - April in tiefgründigen Boden. Zum Tiefkühlen geeignet. Aussaat: März - April in Reihen mit 30 cm Abstand. In 3 cm tiefe...

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