Gemüse Spezialitäten Samen

Haben Sie so etwas schon gesehen? Was ist denn das? Und das kann man essen? Es wächst, also existiert es. Möglicherweise bald im heimischen Garten, wo Sie Ihre Umgebung damit zum Staunen bringen können. Wir sind stolz auf jedes Samenkorn, das «es» in sich hat.

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Maya Milpa-Mischkultur 'Drei Schwestern' Samen

Div. Species

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Maya Milpa-Mischkultur 'Drei Schwestern' Samen

Div. Species

Mischkultur basierend auf dem Milpa-System der Maya: Zuckermais als Rankhilfe, Stangenbohnen für das Sammeln von Stickstoff im Boden und Zuchetti als Bodendeckung. Mais ca.10 bis 15cm hoch vorziehen, ab Mitte Mai im Kreis...

Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Melothria scabra

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Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Melothria scabra

Die Mexikanische Minigurke ist eine Rankpflanze, die etwa 2 m hoch wird und daher eine Rankhilfe benötigt. Die kleinen 'Cocktail-Gurken' schmecken knackig und erfrischend wie Gurken und sind ein leckeres Naschgemüse. Sie...

Melothria, mexikanische Minigurke - Zehneria scabra syn....

Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Zehneria scabra syn. Melothria scabra

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Melothria, mexikanische Minigurke Samen

Zehneria scabra syn. Melothria scabra

Die Cocktailgurke 'Melothria' ist eine Pflanze die ihresgleichen sucht! Optisch sieht die schnell kletternde 'Melothria' wie kleine Wassermelönchen aus. Die kleinen olivengrossen Früchte werden frisch in Salaten oder...

Mexikanische Mini-Gurke Olé!- Zehneria scabra - Samen

Mexikanische Mini-Gurke 'Olé!' Samen

Zehnerica scabra

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Mexikanische Mini-Gurke 'Olé!' Samen

Zehnerica scabra

Das bis 1.5 m rankende Kürbisgewächs bildet viele kleine, olivengrosse Cocktailgurken. Keimzeit: 7-14 Tg./j./g. Keimtemperatur: 21° C Pflanzenhoehe: 150 cm...

Mittlerer Wegerich Samen

Plantago media

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Mittlerer Wegerich Samen

Plantago media

Mit seinen kleinen rosa bis weissen Blüten und den grossen, flachen Blattrosetten ist der Mittlere Wegerich eine Zierde für jeden Garten. Es ist eine dichte, bis 30 cm hohe Pflanze, die hier heimisch ist. Die...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Scarlet Ohno Revival' Samen

Brassica rapa japonica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Scarlet Ohno Revival' Samen

Brassica rapa japonica

Ein herrlicher japanischer Senfkohl (Mizuna) mit einer Rübenwurzel - beide gehören zur gleichen Art. Die Blätter sind glatt und grün oder violettrot. Die Wurzeln sind rund und violettrot. Die...

Mizuna, Japanischer Senfkohl Tokyo Bekana - Brassica rapa...

Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Tokyo Bekana' Samen

Brassica rapa ssp. niposinica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl 'Tokyo Bekana' Samen

Brassica rapa ssp. niposinica

Diese für den Winteranbau geeignete Sorte aus Asien produziert während einer langen Erntezeit grosse, leuchtend grünlich-gelbe Blätter mit sehr ausgeprägten weissen Rippen. Sie haben eine saftige...

Mizuna, Japanischer Senfkohl Samen

Brassica rapa japonica

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Mizuna, Japanischer Senfkohl Samen

Brassica rapa japonica

Mizuna gehört zu den fernöstlichen Blattgemüsen. Mizuna ist rasch wachsend und durch ihre Kältetoleranz geeignet für den Freilandanbau. Mizuna mit den stark gefiederten, hellgrünen Blättern ist...

Okra 'Clemson Spineless' Samen

Abelmoschus esculentus

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Okra 'Clemson Spineless' Samen

Abelmoschus esculentus

Immer noch die populärste Okra-Art auf dem Markt. Wüchsige Pflanzen (80 - 130 cm hoch) mit gleichförmigen tiefgrünen Früchten. Diese werden am Besten bei einer Länge von ca. 8 cm geerntet. All-America Selections (AAS)...

Okra Samen

Abelmoschus esculentus L.

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Okra Samen

Abelmoschus esculentus L.

Okra ist ein sehr wärmeliebendes Gemüse aus Afrika und sollte an einem geschützten Ort kultiviert werden. Sehr kälteempfindlich. Aussaat: Samen in Anzuchtschalen oder Töpfe säen, mit Sand decken und...

Pak Choi Joi Choi F1 PROFILINE - Brassica rapa ssp....

Pak Choi 'Joi Choi F1' PROFILINE Samen

Brassica rapa ssp. Chinensis

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Pak Choi 'Joi Choi F1' PROFILINE Samen

Brassica rapa ssp. Chinensis

Dieses delikate, feine Gemüse aus Fernost ähnelt in vielem dem verwandten Chinakohl. Auffallend sind die hochrunden Köpfe mit den reinweissen, blasig verdickten Stängeln. Das vitaminreiche, aber kalorienarme Gemüse mit...

Palmkohl Nero di Toscana - Brassica oleracea var....

Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

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Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

Federkohlsorte mit dekorativem Wuchs: dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter. Ausgesprochen guter, etwas an Broccoli erinnernder Geschmack. Blätter von unten einzeln ernten, fein schneiden für Salat und Kochgemüse...

Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

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Palmkohl 'Nero di Toscana' Samen

Brassica oleracea var. acephala

Eine Federkohlsorte mit dunkelgrüne, fast schwarze, ganzrandige Blätter und dekorativem Wuchs. Der Geschmack ist ausgesprochen gut und erinnert etwas an Broccoli. Blätter von unten einzeln ernten, fein schneiden...

Pastinake 'De Guernesey' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'De Guernesey' Samen

Pastinaca sativa

Mittellang, konisch, besonders weisses Fleisch. Mild im Geschmack. Gut lagerfähig. Frosthart. Anzahl Pflanzen : 100 Platzbedarf : 4 m2 Aussaat : Direkt in 2.5 cm tiefe Rillen in nahrhaften, lockeren und tiefgründigen...

Pastinake 'Halblange Weisse' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'Halblange Weisse' Samen

Pastinaca sativa

Diese halblange, beigefarbene, gut zu erntende Pastinakensorte hat keilförmige, dicke Wurzeln und ist sehr ertragreich. Sie ist Winterhart, daher für die Herbst- und Winternutzung geeignet. Aussaat: Februar bis...

Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' Samen

Pastinaca sativa

Die Pastinake 'Schleswiger Schnee SG' ist wüchsig und hat gesundes Laub. Die Wurzeln entwickeln sich lang und sind leicht konisch. Die Kulturdauer beträgt 170 Tage. Biologisch gezüchtet wurde sie von Saat:gut e.V. in...

Pastinake 'Tender and True' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'Tender and True' Samen

Pastinaca sativa

In tiefgelockertes, feinkrümeliges Saatbeet in Reihen flach aussäen. Bei der Ernte das Kraut abdrehen. Robust, mit süssem Geschmack.

Pastinake 'Turga, halblange' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'Turga, halblange' Samen

Pastinaca sativa

Lange, gelblich-weisse Wurzeln und starkes Laub. Pastinaken sind frosthart und können bis im Frühjahr im Boden bleiben, jedoch vorsicht vor Mäusefrass. Bei zu engem Stand erhält man viele, dünne Wurzeln....

Pastinake 'White King' Samen

Pastinaca sativa

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Pastinake 'White King' Samen

Pastinaca sativa

In tiefgelockertes, feinkrümeliges Saatbeet in Reihen flach aussäen. Bei der Ernte das Kraut abdrehen. Kräftiger Geschmack.

Patisson 'Custard White' Samen

Cucurbita pepo L.

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Patisson 'Custard White' Samen

Cucurbita pepo L.

'Custard White' hat einen ausgezeichneten Geschmack und ist eine sehr frühe Patisson-Sorte mit buschigem Wuchs. Die Früchte sind flachrund mit gewelltem Rand. Die Schale und das Fruchtfleisch ist...

Patisson 'Yellow/Lillesol' Samen

Cucurbita pepo L.

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Patisson 'Yellow/Lillesol' Samen

Cucurbita pepo L.

'Yellow/Lillesol' ist eine kurztriebige, starkwüchsige Sorte mit flachrunden, leuchtend gelben Früchten des Patisson-Typs. Die Früchte können im Sommer jung geerntet wie Zucchini (mit der Schale)...

'Patisson, weiss' Samen

Cucurbita pepo var. patissonina

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'Patisson, weiss' Samen

Cucurbita pepo var. patissonina

Diese flachen, runden, weissen Sommerkürbisse, mit einem Gewicht von ca. 0.5 bis 1 kg, sind begrenzter Lagerfähigkeit. Das Fruchtfleisch ist gelb und die Pflanze ist nicht rankend. Die Entwicklungszeit beträgt ca....

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Alba - Petroselinum...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie 'Alba' Samen

Petroselinum crispum tuberosum

Info : Diese Wurzeln sind sehr geschmacksintensiv und ideal zum Kochen von Fleisch- und Gemüsebrühe. Pflege : Aussaat 0,5 tief in Reihen mit 25 cm Abstand direkt ins Freiland. Liebt einen sonnigen Standort. Ein nahrhafter,...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie - Petroselinum...

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Samen

Petroselinum crispum tuberosum

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Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie Samen

Petroselinum crispum tuberosum

Petersilienwurz (Wurzelpetersilie) ist ein würziges Küchenkraut, bei dem die Blätter wie bei der glatten Petersilie und im Herbst/Winter die Wurzeln verwendet werden können. Aussaat: Kultur wie...

Quinoa 'Mint Vanilla' Samen

Chenopodium quinoa

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Quinoa 'Mint Vanilla' Samen

Chenopodium quinoa

Diese 1,50 m hohe Quinoasorte 'Mint Vanilla' produziert leuchtend weisse Rispen mit einem Grünton und einer Fülle von weissen Körnern. Diese Sorte wurde von Frank Morton aus der Sorte 'Brightest...

Quinoa, Inkakorn Samen

Chenopodium quinoa (Amaranthaceae)

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Quinoa, Inkakorn Samen

Chenopodium quinoa (Amaranthaceae)

Das glutenfreie 'Pseudogetreide' aus Südamerika ist robust und vielseitig verwendbar als Blattgemüse, Speisekorn, Gründüngung und zur Zierde. Verwendung : Körner gut gewaschen zu Brei, Suppe oder...

Quinoa, Inkareis, Reismelde Samen

Chenopodium quinoa

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Quinoa, Inkareis, Reismelde Samen

Chenopodium quinoa

Quinoa gehört zur Familie der Chenopodiaceae, hat einen jährigen Lebenszyklus, kann bis zu 1,5 m hoch werden und stammt aus Südamerika. Sie wird dort seit 6000 Jahren im Andengebiet angebaut. Die Pseudo-Getreidepflanze kann sich...

Rainbow Smoothie Mischung - div. Species

'Rainbow Smoothie Mischung' Samen

für leckere und gesunde Smoothies

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'Rainbow Smoothie Mischung' Samen

für leckere und gesunde Smoothies

Farbige Blattmischung zur Verwendung im Smoothie-Mixer: Grüner Federkohl, rotlaubige Rande, Spinat, rote Gartenmelde, bunter Mangold. Die Blätter können kontinuierlich geerntet werden. Im Smoothie gut mit z.B. Apfel,...

Rettich 'Rattenschwanz' Samen

Raphanus sativus

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Rettich 'Rattenschwanz' Samen

Raphanus sativus

Die Früchte dieses speziellen Rettichs erinnern entfernt an Rattenschwänze. Pikantes Gewürz, das als Beilage, roh, gekocht, in Butter gedünstet oder eingelegt genossen wird.

Rhabarber Samen

Rheum rhabarbarum

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Rhabarber Samen

Rheum rhabarbarum

In der Küche werden die säuerlichen, fleischigen Stängel für Kompott, Kuchen oder Marmeladen verwendet. Mit ihren grossen Blättern ist die Pflanze auch eine Zierde im Garten. Aussaat : Ende März - Mai in Saatschalen...

Räbe 'Goldkugel' Samen

Brassica rapa rapa

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Räbe 'Goldkugel' Samen

Brassica rapa rapa

Eine gelbfleischige, etwas kleinere Räbe (ca. 6 cm im Durchmesser) mit gutem Geschmack und eine kurze Entwicklungszeit von ca. 2 Monaten. Anspruchslose und einfache Kultur. Aussaat: Direktsaat ist am sinnvollsten. Der...

Räbe 'Rondo witte Roodk' Samen

Brassica rapa

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Räbe 'Rondo witte Roodk' Samen

Brassica rapa

Schnellwüchsige Futterpflanze mit hohem Gesamtertrag von Blatt und Rübe auch bei kühler Witterung, ca. 80 Tage Entwicklungszeit. Wird von Tieren sehr gerne gefressen. Sowohl die Blätter als auch die Wurzeln sind ein wertvolles...

Herbsträbe 'Globe à collet violet' Samen

Brassica rapa

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Herbsträbe 'Globe à collet violet' Samen

Brassica rapa

Eine weisse Räbe mit violettem Hals, für den Herbstanbau.

Räbe, Rübe 'Plessis' Samen

Brassica rapa

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Räbe, Rübe 'Plessis' Samen

Brassica rapa

Die Speiserübe 'Plessis' (F1-Hybride) ist eine plattrunde, rot-weiss gefärbte Navetrübe, die bereits nach einer kurzen Kulturzeit von ca. 10 Wochen im Herbst geerntet werden kann. Das angenehm würzig...

Räbe, Stoppelrübe 'Zürcher' Samen

Brassica rapa rapa

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3.95 CHF

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Räbe, Stoppelrübe 'Zürcher' Samen

Brassica rapa rapa

Diese ca. 10 cm grossen, violettköpfigen, runden Knollen mit weissem Fleisch haben eine sehr gute Lagerfähigeit. Selektion aus "Blanc Globe à collet violet". Aussaat: Direktsaat ist am sinnvollsten. Der Pflanzabstand...

Salzkraut 'Osaka' Samen

Salsola komarovii

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Salzkraut 'Osaka' Samen

Salsola komarovii

Japanisches Küchenkraut mit langen, sukkulenten grünen Blättern, die salzig im Geschmack sind. Schnell wachsend und sehr ertragreich. Wir empfehlen die Aussaat in Sätzen für eine Kultur übers ganze Freiland-Jahr. Sie gelingt...

Scheerkohl, Schnittkohl Licapo - Brassica napus var....

Scheerkohl, Schnittkohl 'Licapo' Samen

Brassica napus var. pabularia

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Scheerkohl, Schnittkohl 'Licapo' Samen

Brassica napus var. pabularia

Scheerkohl liefert das erste Frühgemüse aus dem Garten, die Blätter werden wie Spinat zubereitet. Sehr schmackhaft.

Schwammgurke Samen

Luffa aegyptiaca

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Schwammgurke Samen

Luffa aegyptiaca

Die Luffa wird wegen ihrer Schwämme angebaut, aber auch die unreifen Früchte sind essbar und erinnern geschmacklich an Zucchini. Ernte als Schwammgurke, sobald die Fruchtschale beginnt einzutrocknen (braune Schale)....

Schwarzwurzel 'Duplex' Samen

Scorzonera hispanica

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Schwarzwurzel 'Duplex' Samen

Scorzonera hispanica

Lange, kräftige Wurzeln. Recht unempfindlich auf vorzeitiges Aufschiessen. Aussaat März - April in tiefgründigen Boden. Zum Tiefkühlen geeignet. Aussaat: März - April in Reihen mit 30 cm Abstand. In 3 cm tiefe...

Schwarzwurzel Hoffmanns Schwarze Pfahl - Scorzonera...

Schwarzwurzel 'Hoffmanns Schwarze Pfahl' Samen

Scorzonera hispanica

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Schwarzwurzel 'Hoffmanns Schwarze Pfahl' Samen

Scorzonera hispanica

Etwa 25-35 cm lange, schwarze Wurzeln mit glatter Schale. Um beinige Wurzeln zu vermeiden sollte der Boden ausreichend tiefgründig bearbeitet werden. Mischkultur: Bohnen, Erbsen, Kohlrabi, Lauch, Salate. Aussaat: Der...

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