Cette magnifique espèce vivace aime se propager elle-même, comme l'un de ses prétendus cousins, le topinambour. Elle peut atteindre 2 m de haut et produit des tiges fines et ramifiées avec une abondance de fleurs jaunes de 6 à 10 cm de diamètre. Les graines de cette variété ne sont pas comestibles.
Semis :
Germe à froid : placer les graines au réfrigérateur pendant plusieurs semaines avant de les semer. Semer de mars à mai dans un endroit lumineux, environ 2 à 3 semaines avant le repiquage en pleine terre. Après les dernières gelées, repiquer délicatement les plantes avec toute la motte de racines. Attention, les racines des hélianthe sont très fragiles. Offrez une protection contre les limaces qui sont friandes des jeunes plantules. Distance de plantation, 1 m dans toutes les directions.
Le semis direct à l'extérieur est possible d'avril à juin après les dernières gelées, lorsque le sol est bien réchauffé.
Photos : Association Kokopelli
