Cette variété de quinoa, issue d'un croisement entre Cherry Vanilla et un pool génétique de l'Université de l’État de Washington aux USA, produit des graines de couleur noires et de couleur rouges. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton (un producteur historique de Kokopelli) et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine public.
Semis :
Semer de mars à mai sous abri dans des pots de semis. Dès que les plantes atteignent une hauteur de 10 à 15 cm, repiquez-les en plein air après les dernières gelées. D'avril à juin, un semis en pleine terre est également possible dans les mêmes conditions, dès que le sol est un peu réchauffé. Semer claire en lignes espacées de 50 cm. Eclaircir sur le rang de 10 à 30 cm ou 50 à 60 cm selon le mode cultural.
Photos : Association Kokopelli
