La variété de radis 'Gaudry 2' se développe rapidement. Cette variété est idéale pour la culture sous abri ou en pleine terre.
Semis :
Le semis sous abri est possible à partir de février. D'avril à septembre, il est également possible de semer en pleine terre, en lignes espacées de 25 cm, dans une terre meuble, riche et fraîche, à un endroit ensoleillé, et de recouvrir de 1 cm de terre. Tasser légèrement et arroser. Semer tous les 10 jours pour permettre une récolte régulière.
Il est tout à fait possible de cultiver des radis dans une jardinière, mais veillez à l'arrosage.
Sol préféré : sol sablonneux.
Température de germination : 20 à 25 °C.
Durée de germination : 6 à 8 jours.
Soins :
Éliminer les mauvaises herbes dès leur apparition. Arroser fréquemment pour que les radis ne deviennent pas trop piquants.
Récolte :
La récolte a lieu environ 4 à 6 semaines après le semis. Ne laissez pas les radis devenir trop gros. Il est préférable de les récolter petits plutôt que trop gros.
Utilisez les fanes pour préparer une soupe de fanes de radis.
Photos : Ferme de Sainte Marthe
