Lieferbar ab Anfang März bis April
Uralte Kartoffelsorte. ’Ratte’, ’Müsli’ oder ’Virgule’ genannt. Herrliche, feuchte Luxus-Kartoffel, z. B. für ’Gschwelti’. Leider empfindlich im Anbau. Ideal für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln (roh), Gschwellti und Salzkartoffeln.
Aussaat:
Nach Ende der Frostgefahr. Pflanzabstand 35 cm von Knolle zu Knolle, 65 cm von Reihe zu Reihe. Pflanztiefe: ca. 5 cm, nach den Pflanzen leicht anhäufeln, später aufwalmen.
Ernte:
3 Wochen vor der Ernte das Kraut wegschneiden, dadurch wird die Speise- und Lagerfähigkeit gefördert.
Tipp:
Vorkeimen beschleunigt den Austrieb.
