Zwick et Zwack, des fleurs toutes plus belles les unes que les autres pour le plaisir des yeux et du palais.
Quelques pots sur le balcon, une plate-bande avec une terre meuble et finement grumeleuse - plus rien ne s'oppose à l'ensemencement de cet art de l'assiette sain et coloré. Que ces variétés de plantes à la floraison abondante soient semées seules ou mélangées dans une plate-bande, les fleurs comestibles enchanteront bientôt tous les repas d'été.
À l'intérieur de la boîte, 5 sachets de graines, les informations nécessaires et des accessoires utiles attendent les gourmands culinaires qui préfèrent presque encore cueillir les fleurs que semer les graines.
Le set dans une belle boîte métallique contient
- 1 sachet de graines de calendula (100 graines)
- 1 sachet de graines de capucine (25 graines)
- 1 sachet de graines de violette cornue (50 graines)
- 1 sachet de graines de bleuet Mix (100 graines)
- 1 sachet de graines de bourrache (100 graines)
- 5 boutures pour étiqueter les pots de culture
- 1 crayon à papier
- Indications sur la culture et les effets
Aperçu des cinq variétés :
Souci (Calendula officinalis)
Le calendula à l'éclat ensoleillé ne se trouve pas seulement dans la pommade pour enfants : ici, le joyeux rond de calendula - Zack - se retrouve dans la bouche ! Avant d'utiliser un calendula pour la salade, l'apéritif ou le goûter, il faut d'abord le semer sur place
soit de les ratisser légèrement sur place dans une terre finement émiettée et exempte de mauvaises herbes, soit de les cultiver dans une serre fraîche ou un jardin d'hiver - en tant qu'enfants du soleil, les soucis aiment être placés au soleil.
Capucine (Tropaeolum minus)
Décoration florale pour le repas : Pendant tout l'été, la capucine pousse généreusement de nouvelles fleurs magnifiques à partir de la couverture de ses feuilles. Ces disques de feuilles, ainsi que leur tige juteuse, sont également comestibles, piquants comme du cresson, hydrofuges et résistants. Il n'est donc pas étonnant que la capucine, riche en vitamines, renforce tout aussi efficacement notre système immunitaire lorsqu'elle est utilisée en salade. Semer les graines individuelles à un bon centimètre de profondeur en les espaçant un peu et en veillant à les placer au soleil.
Violette cornue (Viola cornuta)
Un régal pour les yeux : les adorables petits visages délicats de ces pensées peuvent être embrassés et même mangés ! Personne ne le voit, car la violette cornue fleurit si inlassablement qu'il n'est pas difficile de couper quelques-unes de ses fleurs chaque jour. Les graines de violette cornue aiment l'ombre pour germer. Prévoir également un sol bien perméable à l'eau dans un endroit pas trop chaud et ameublir la terre au préalable pour les futures merveilles florales. Et la plupart du temps, la violette cornue refleurit l'année suivante.
Bourrache (Borago officinalis)
Pendant des semaines, des étoiles de fleurs violettes et indigo ornent de nombreuses salades et soupes. Si l'imposante bourrache est trop envahissante, il est tout à fait possible d'utiliser les jeunes feuilles en cuisine, par exemple pour farcir des pansotti (pâtes), avec de la ricotta ou du fromage blanc. La bourrache robuste est facile à semer. Il suffit de l'épandre dans un endroit ensoleillé entre mars et le milieu de l'été, d'attendre, de cueillir et peut-être de laisser quelques fleurs : pour les abeilles ou les futures graines...
Mélange de bleuets (Centaurea cyanus)
Les bleuets annoncent le bleu du ciel, le milieu de l'été et les champs prêts à être récoltés : Une image qui est aujourd'hui souvent bien lointaine. En revanche, les fleurs aux plumes délicates et aux couleurs variées trouvent actuellement leur chemin vers les cuisines urbaines gourmandes et nos bouches.
Les graines de bleuet peuvent être semées directement dans des caisses ou en pleine terre à partir de la mi-avril environ. Ou semer en septembre, maintenir humide et couvrir en hiver si un repas d'anniversaire décoré doit déjà avoir lieu en juin prochain...
Chaque set myGärtli est composé et conditionné à la main, avec amour, en Suisse.
Il existe d'autres sets de graines de qualité de myGärtli, par exemple pour les fans de tomates, de légumes ou du Japon, pour les enfants ou pour fêter un nouveau départ.
Vous trouverez tous les sets myGärtli sous les liens suivants :
Urban Vegi Set
Japan Genuss Set
Garten Apotheke Set
Set de plantes à thé
Tomato Rainbow Set
