Cette variété de sorgho 'Allu Jola Popping' offre des plantes d'environ 2 m de haut. Elles commencent à fleurir deux mois après le semis et produisent des grains qui peuvent être éclatés, à la manière du pop-corn.
Les gaines des feuilles de Sorghum bicolor, riches en anthocyane, s’emploient comme teinture rouge naturelle. Cet usage est assez répandu en Afrique.
Cette variété est originaire de Kalaburagi dans le Karnataka, en Inde.
Semis :
Avril - juin, semer directement en pleine terre, dans un sol bien chauffé, en lignes espacées de 60 cm. Couvrir de 2 cm de terre fine. Plus tard, éclaircir les plantes à 30 cm, repiquer.
Soins :
Le Sorgho a besoin de beaucoup de chaleur pour mûrir.
Photos : Association Kokopelli
