Découvrez la beauté et les bienfaits de l'aronia prunifolia, également connue sous le nom de aronia ou aronie (Purple-fruited Chokeberry). Cet arbuste à feuilles caduques, originaire de l'est de l'Amérique du Nord, est une rareté avec son port élevé et ses fruits violets et noirs époustouflants qui apparaissent en automne et en hiver. Les feuilles ressemblent à des cerises et forment au printemps de magnifiques bouquets de fleurs blanches. Outre sa valeur ornementale, Aronia prunifolia est également appréciée pour sa teneur élevée en composés pigmentaires antioxydants tels que les anthocyanes, ce qui en fait une culture très appréciée. Même si le nom anglais 'Chokeberry' laisse supposer le contraire, les fruits peuvent être transformés en produits délicieux et nutritifs tels que vin, confiture, sirop, jus, thé et teintures. En outre, les fruits sont très appréciés des oiseaux qui répandent les graines dans leurs fientes.
Semis :
Faire tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau tiède, puis les semer. L'aronia prunifolia est une plante à germination à froid. Le semis se fait en automne à partir de septembre. Les graines sont ainsi exposées au froid pendant l'hiver et germent d'elles-mêmes au printemps. Il est également possible de cultiver les graines à l'intérieur si elles ont été conservées au réfrigérateur pendant quelques semaines (stratification à froid). Pour ce faire, mélangez les graines avec un peu de sable humide dans un récipient fermé ou un sac en plastique et laissez le mélange reposer pendant 60 jours au réfrigérateur. Ensuite, semez les graines dans de petits pots avec du terreau de culture. Ne déposez les graines qu'en surface et tassez légèrement. Après la période de froid, des températures entre 18 et 24°C sont décisives pour la réussite de la germination.
Placer le semis dans un endroit lumineux et maintenir le substrat toujours légèrement humide mais pas mouillé. Le processus de germination est un peu irrégulier.
Soins :
Environ 4 à 6 semaines après la germination, les plantes peuvent être repiquées avec précaution. Veillez à ne pas endommager les fines racines. Au printemps, planter en pleine terre à partir d'une taille de 20 à 40 cm.
