Einjährige, aufrechte Speiselupine, deren eiweissreichen Samen vielfältig für die Ernährung einsetzbar sind. Die ausgereiften Samen der Süsslupinen sind frei von Gluten und können zur Herstellung von Snacks (Lupini), Mehlen, Lupinen-Tofu (Lopino) und Gemüsebeilagen verwendet werden. Auch geeignet für Gründüngung.
Aussaat:
So früh wie möglich. Direktsaat, 3 bis 4 cm (Abstand ca. 20 cm) in Reihen von ca. 30 cm Abstand.
Pflege:
Bevorzugt sonnige, kalkarme und durchlässige Böden. Zu beachten sind Fruchtwechsel (mind. 4 Jahre), Schneckenschutz und Unkrautbekämpfung. In der Jugendentwicklung ist der Wasserbedarf hoch, danach ist die Lupine trockenheitsverträglich. Abtrocknende, braune Hülsen sind reif zum Ernten und Aushülsen.
