Ce germoir est idéal pour faire pousser des graminées céréalières de blé, de kamut, de seigle et d'orge.
De grandes quantités sont disponibles : Production rapide et facile - sans terreau !
Les caisses de germination garantissent une culture simple et hygiéniquement propre de pousses, de germes et d'herbes céréalières sans terre. Elles se composent d'une caisse en plastique alimentaire sans plastifiant et d'un tamis en grillage déployé en acier inoxydable de haute qualité (parties latérales en PE alimentaire).
La caisse de germination 'G' est adaptée aux graminées céréalières, par exemple le blé, le seigle, le kamut, l'orge.
Caisse en PE de qualité alimentaire, grille en acier inoxydable
Dimensions : 30 x 40 x 12 cm
Pour la production d'herbe en grandes quantités :
A l'aide de pieds d'empilage (art. esch_1506), plusieurs caisses peuvent être superposées pour gagner de la place. Ainsi, en décalant la culture, vous vous assurez vos besoins quotidiens en jus d'herbe de blé ou d'orge et un approvisionnement sans faille en précieuse chlorophylle. Le couvercle adapté (art. esch_1513) assure l'obscurcissement des semis pendant les deux premiers jours et les protège également du dessèchement. Les trous de préhension dans les parties latérales permettent de retirer facilement le tamis pour le rinçage quotidien des graminées, par exemple pour le trempage dans la caisse de rinçage pratique (art. esch_0502). Des petits pieds sur le fond du tamis définissent la distance avec le fond de la caisse et donnent au puissant système racinaire l'espace nécessaire pour une croissance saine, de sorte que les racines peuvent être récoltées en même temps.
Mode d'emploi :
Quantité de graines : 200 grammes à 250 grammes
1. Faire tremper les graines et les couvrir :
Faire tremper les graines pendant 8 à 12 heures (pendant la nuit) (voir le tableau ci-dessous). Ensuite, vider l'eau, répartir uniformément les graines sur le tamis et placer le tamis dans la caisse. Couvrir pendant les 2-3 premiers jours (la couverture en toison de frêne convient ici).
2. Rincer les germes :
Pour que les graines ne se dessèchent pas, bien les rincer à l'eau fraîche au moins une fois par jour, si possible deux fois (par exemple dans la caisse de rinçage Eschenfelder). Veillez à ce qu'il ne reste pas d'eau dans la caisse. L'eau retenue entre les racines suffit généralement à maintenir les germes suffisamment humides. Après 2 à 3 jours, des racines ont déjà poussé à travers le tamis et des pointes de germes apparaissent. La couverture est alors retirée pour que la verdure puisse se développer. La distance entre le tamis et le fond de la caisse donne aux racines l'espace nécessaire pour se développer.
3. Récolte :
Après 2 à 6 jours (selon la variété, voir le tableau ci-dessous), vous pouvez récolter et déguster de délicieux germes frais avec leurs racines. Certains germes, comme les radis, forment de fines radicelles poilues qu'il ne faut pas confondre avec de la moisissure. Tant que les germes sentent bon, ils peuvent être consommés sans risque.
4. Nettoyage :
Faire tremper brièvement le tamis récolté dans de l'eau tiède et racler les restes de graines en haut et en bas avec un couteau. Rincer ensuite à la main ou dans le lave-vaisselle.
Le tamis est en acier inoxydable ; la caisse et les parties latérales sont en polyéthylène. C'est pourquoi le nettoyage est également possible avec un nettoyeur haute pression ou dans un lave-vaisselle professionnel.
| Graines germées |
Temps de trempage en heures
|
Temps de germination en jours
|
|---|---|---|
| Fenugrec |
8
|
4 à 5
|
| Haricots |
12
|
5
|
| Pois |
12
|
au moins 3
|
| Orge |
12
|
2 jusqu'à 3
|
| Avoine |
8
|
2 à 3
|
| Millet non décortiqué |
8
|
3 à 4
|
| Pois chiches |
12
|
max. 3
|
| Courge |
12
|
3
|
| Lentilles |
12
|
3
|
| Haricots mungo |
12
|
au moins 4
|
| Radis / radis |
8
|
au moins 4
|
| Seigle |
12
|
2 à 3
|
| Graines de tournesol |
8
|
2 à 3
|
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|---|---|
| Référence d'article: | esch_1512 |
| Dimensions ( Longueur × Largeur × Hauteur ): | 30,00 × 40,00 × 12,00 cm |
