Cette magnifique variété de fèves, spécialement sélectionnée pour son adaptabilité aux hivers rudes lors des semis d'automne et pour ses qualités gustatives, offre des gousses remplies de grains colorés allant du violet au vert en passant par le rose, le noir, le mauve, etc.
Ces fèves peuvent être dégustées à tous leurs stades de croissance : vert, demi-sec et sec. Les jeunes pousses et jeunes feuilles peuvent également se consommer en salade !
Cette variété de fève est très vigoureuse, les plants sont grands et se divisent en de nombreux rejets !
Semis :
Semer directement en pleine terre. Semer une graine à 5 cm de profondeur tous les 15 cm, en lignes espacées de 40 cm. Un semis échelonné permet une récolte plus régulière sur une plus longue période.
Dans les régions au climat doux, il est possible de semer d'octobre à février.
Photos : Association Kokopelli
