'GinGin' ist eine starkwüchsige Gurke des asiatischen Typs. Die schlanken, leicht bestachtelten dunkelgrünen Früchte werden ca. 47cm lang. Das Fruchtfleisch ist knackig, leicht süsslich, absolut bitterfrei und bleibt lange kernlos. Aufgeleitet gezogen erhält man gerade Früchte, am Boden rankend gezogen wachsen sie verdreht und gekrümmt. Diese Gurken sind bestens geeignet zum Frischverzehr oder zur Herstellung von Kimchi.
Aussaat: Aussaat 2 - 3 cm tief in Töpfe mit 1 - 2 Korn/Topf, mit Erde abdecken und feucht halten. Nach dem letzten Frost auspflanzen. Direktsaat ins Freiland mit je 2 - 3 Korn 30x100 cm. Später vereinzeln. Lieben warmen, sonnigen, windgeschützten Standort und lockeren, humosen, gut gedüngten Boden. Keine Temperaturen unter 10°C.