Bâtonnets d'inoculation de champignons Pholiote changeante
Les bâtonnets d'inoculation sont utilisés pour réaliser des cultures de champignons sur des troncs et des souches d'arbres afin de cultiver des champignons comestibles. En plein air, la culture de champignons ne doit être réalisée que pendant les mois sans gel, du printemps à l'automne. Dans la maison, la culture de champignons peut être établie toute l'année. Après environ 8 semaines de colonisation, les cultures de champignons sont entièrement recouvertes de mycélium et résistent à l'hiver. il est possible de récolter des champignons en continu pendant plusieurs années, jusqu'à ce que la culture de champignons soit épuisée.
Les produits de culture de champignons contiennent des organismes fongiques vivants, c'est pourquoi leur durée de conservation est limitée. Afin d'éviter toute perte de qualité, ils doivent être conservés au frais, au sec, à l'abri du gel et des germes, sans être ouverts et en respectant nos recommandations de conservation.
Le mycélium des champignons en bâtonnet n'est pas d'un blanc pur, mais présente des taches brun-noir. La présence de taches plus foncées sur les bâtonnets d'inoculation provient du mycélium du Champignon.
