Un mélange varié de variétés de betteraves.
Variétés incluses : 0,25g de chaque graine 'Rote Kugel 2', 'Golden Eye', 'Chioggia' et 'Albina Vereduna'.
Semis :
Semer les graines à environ 2 - 3 cm de profondeur et à une distance d'environ 8 cm (grain à grain). Distance entre les lignes : 25 - 30 cm. Tasser si les graines sont trop denses. Ne jamais laisser sécher le semis pendant la germination. Préparer soigneusement le lit de semis (exempt de mauvaises herbes et finement émietté).
Entretien et récolte :
Les variétés de betteraves sont reconnaissables dans la plate-bande à la coloration des betteraves ainsi qu'à celle des pétioles. Cela permet une récolte ciblée par variétés individuelles. Veiller à un bon approvisionnement en eau et en potasse.
Utilisation :
Les boules juteuses ont un goût excellent et sont particulièrement attrayantes lorsqu'elles sont présentées en salade.
